, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಯ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ ಎಂದು, ಮಕ್ಕಳು ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಗೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಬಹುಶಃ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಆನಂದ. ಈ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತ ಸತ್ಕಾರದ ಪ್ರತಿದಿನ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು, ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಮುಖ ದಿನಗಳ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಇನ್ವೆಂಟೆಡ್ ಅಡಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಉಪಲಬ್ಧ ಪುರಾಣ ಕಥೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಣಯ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಹಲವಾರು ಷೆಫ್ಸ್ ಇದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಿಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಔತಣ ಮೊದಲು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು ಅಲ್ಲಿ ನಗರದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಂಜನ ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿರಬಹುದು ಪಡೆಯಿತು, "ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 1692g ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಂಡ್ ಫ್ರಾಂಕಾಯಿಸ್ Massialo ಹೆಸರು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇದರ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಕುರಿತಾದ ತುರ್ಜೆನೆವ್ ಯುಗದ ಸೇರಿದೆ. ಅವರು ಎಂದು ಕರೆದು ಸಕ್ಕರೆ "ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಭಿಮಾನಿ." ಹೆಸರು - ಸಕ್ಕರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದ «Baiser» ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆ ನಂತರ ಬಂದ -. «ಒಂದು ಕಿಸ್" ಆದ್ದರಿಂದ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. "ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಅಭಿಮಾನಿ" "ಕಿಸ್" ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗಿದೆ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ರಷ್ಯಾದ ಕುಲುಮೆ ಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಥೀಮ್ ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳನ್ನು: "ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಡುಗೆ."

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕುಕ್ಸ್ ಮೂಲಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಅವರು "ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂದು ಕರೆದರು, ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಜೊತೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಲು ಸಲುವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಿಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ, ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಡೆದ ಕೇಕ್ ದಟ್ಟವಾದ ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್.

ಫ್ರೆಂಚ್-ರಷ್ಯಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾಳಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಮಂದವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಚರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಳದಿ (ಕೇವಲ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆ ನಾಟ್ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ನವಿರಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಡಿಶ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬುಡಮೇಲು ದಪ್ಪ ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಒಳಗೆ. ಒಮ್ಮೆ ಇಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿತು, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮರಳು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (250 ಗ್ರಾಂ.). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತೂಕದ Shift ಕೊಳವೆಗಳ ಚೀಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಅವನ ಸಣ್ಣ gorochek ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಿಸುಕಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿತ್ತು. ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದ ಬದಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸುವ, ಉನ್ನತ ಟೈ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಕೇಕ್ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಗ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ಸಾಗಿಸಲು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸಲು ಅವನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೆಲೆಸಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತನ್ನ ಮೂಲ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬಂದು ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೋಡಲು, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ತೆರೆಯಲು ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ.

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಆಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಯಾರು ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಜನರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಕಾರ ರಲ್ಲಿ, ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಆದರೆ ಅದರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕೇಕ್ ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತುಂತುರು. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ಸಿಹಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಆಧಾರದ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಭಾಗಗಳ ನಡುವೆ ಲೇ. ಭರ್ತಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಮಾಹಿತಿ.

ಇದು ತೆಂಗಿನ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಅದು ಸೇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು