Dragees ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ!

ಅನೇಕ ಜನರು ಒಂದು ವಿಶ್ವದ ಕೇವಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನದ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಕೆಲವು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೇಗೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ.

ಸಿಹಿ ಕನಸು

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೇಪಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಔಷಧಿಗಳು ಹಾಗೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ಹೆಸರು ಅಂದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದ "ಮಾತ್ರೆ."

ಚಾಕೊಲೇಟ್ dragee ಮೇಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಸ್ವರೂಪದ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ದೇಹ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ರೋಲಿಂಗ್ ಹಲವು ಪದರಗಳ ನೇರವಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಪಾಕಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಔಷಧಗಳ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. Knurling, ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಕಂಬಿ ಒಂದು ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ದೇಹದ ಅದ್ದಿಕೊಂಡು ವಿಶೇಷ ಲೇಪನ ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ dragee ಉತ್ಪನ್ನವೊಂದರ ಅಣಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನೆಲಗಡಲೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ pastilles ಮಾಹಿತಿ, ಬೀಜಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದೃಷ್ಟಿ ಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಯ (ದ್ರವ ಅದರಂತೆ ಮತ್ತು ಘನ ಪರಿವರ್ತನೆ) ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನೇ ಮೊದಲ ಸರಳ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಂಚ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಳಿತ ಜೊತೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಮುಳುಗಡೆ ಉಂಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರತೆ ಕೊರತೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೊಳಪು ಹಾಳು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಇರಬಹುದು.

ಬೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಬಾಯ್ಲರ್ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ದೇಹ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ಇದೆ. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಸಮವಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆಯಾದ. ಈ ಸರದಿ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದಪ್ಪ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ರವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅನಂತರ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳು, ಗ್ಲಾಸ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುಂದರ ಹೊಳೆಯುವ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

Dragees ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವೇಳೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳು ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿ;
• ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ: ಬೀಜಗಳು, ನೆಲಗಡಲೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಭಾರ ಪ್ಯಾನ್;
• ಮೃದುವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸುವ;
• ಅರಳಿತು ಕಾಗದ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇದ್ದರು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೆಲಗಡಲೆ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಹಾಕಲು ಅರಳಿತು ಕಾಗದದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ. ಆ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಇದು ಬಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಿರು ಅವಧಿಯ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಆ ನಂತರ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗುವ ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಘಟಕ (ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ), 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದಾಗಿದೆ (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಸಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಕಳೆದ ಹಂತದಲ್ಲೂ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್) ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ dragee ಇಡುವುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಅನಂತರ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಪ್ರತಿ ಹೀಗೆ ಪಡೆದ ಅಡಿಕೆ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅವಶ್ಯಕ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಇರುವುದರಿಂದ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಇಂತಹ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಕಾರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ನೀಡಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ dragees ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜೊತೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಂದು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಮೇಲ್ಮೈ ಒಂದು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಜಾತಿಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ. ಇದರ ದೇಹದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಕಾಕಂಬಿಯ ಸಿರಪ್ ವಿಶೇಷ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಅದನ್ನು ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳು ವಿಧಗಳ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಈ ರಸಕವಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗೆಬಗೆಯ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಣ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.