ಲ್ಯಾಟೆ ಮಚಯಾಟೊ

ಲ್ಯಾಟೆ ಮಚಯಾಟೊ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ, ಅಭಿಜ್ಞರು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪ್. ಹಾಟ್ ಕಾಫಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಮಿಶ್ರ ಆಭರಣ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ, ಸೇವೆ ಸುಮಾರು ಮೊದಲ ಕಪ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಗೆಲ್ಲುವ ಮೊದಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟು ಯಾವಾಗ ಲ್ಯಾಟೆ ಮಚಯಾಟೊ ತಯಾರಿ ರಹಸ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಿಯಾದ ಆಚರಣೆಗೆ ಆಗಿದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮೂರು ಸಂಪುಟಗಳ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಸಂಪುಟ: ಇದು ಅನುಪಾತಗಳು ಭಾಗಗಳು ಪಾಲಿಸಬೇಕು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹೀಗೆ ಮೇಲ್ಪದರದ ಹಾಲಿನ ರತ್ನದ ನೊರೆ ಎಂಬ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇದು (ಇಟಾಲಿಯನ್ನಲ್ಲಿ) "ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಾಟ್», ಉಳಿದಿದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಲ್ಯಾಟೆ ಮಚಯಾಟೊ ಕಿರಿದಾದ ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಜೊತೆ ಐರಿಷ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವತಃ ಕಾರಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ ರೇಖೆಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದು, ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಡ್ರಿಂಕ್. ಮೊದಲ ಪದರ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸುಂದರ ದಪ್ಪ ಹಾಲು ಫೋಮ್ ನಂತರ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಇರಬೇಕು. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೇಲ್ಪದರದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪಾನೀಯ ಬೇಸ್. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಾಫಿ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಫೋಮ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ, ಕಳೆದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಹಸ್ಯ ಕಾಫಿ ಮಚಯಾಟೊ - ಬಲ ಫೋಮ್ ತಯಾರಿ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ "ಮೆತ್ತೆ" ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆ ದೃಢಪಡಿಸಲು, ಹಾಲು ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಜನರು ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ penosbivatelya ಸ್ವಾಧೀನಕ್ಕೆ ವಿಚಾರ, ಅದು ಉತ್ತಮ ದೂರವಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಕಂಪನಿ ಜೂರಾ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾತ್ರ ಈ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಫೋಮ್ ಬಳಸುವಾಗ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ನಾಜೂಕಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಫೋಮ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಸಾಧಿಸಲು.

ಫೋಮ್ ಅತಿಯಾದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಒಂದು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು, ನೀವು ಒಂದು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬಹುದು.

ಲ್ಯಾಟೆ ಮಚಯಾಟೊ ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಇತರ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ, ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಮ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ ಫಾರ್), ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ (ಹಾಲು ಘನೀಕರಣದಿಂದ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ತ ಸಿಟ್ರಸ್, ಕೇವಲ) ಆಫ್ ಸಿರಪ್ಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಲ್ಯಾಟೆ ಮಚಯಾಟೊ ಆಧರಿಸಿ ಈ ಪಾನೀಯ ವಿವಿಧ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕೆಲವು - ಈ ಐರಿಷ್ ಲ್ಯಾಟೆ. ಪಾನೀಯದ ಬೇಸ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ನಂತರ ಹಾಲು ತನ್ನದೇ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಹೊಸ ನಾಲ್ಕನೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪದರವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ರಚಿಸುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಐರಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲ್ಯಾಟೆ ತಯಾರು, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ತಾಜಾ ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅಗತ್ಯ. ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸೌಮ್ಯ ಕಾಫಿ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಕನಿಷ್ಠ 3.2-3.5% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಬೇಕು.

ಮೊದಲ ನೀವು ಹಾಲಿನ ವಿಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೋಡ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಉಗಿ ಬಿಸಿ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ರಲ್ಲಿ kapuchinator ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮೋಡ್ ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಾಲು ಫೋಮ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ; ಕುದಿಯುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ ಗಾಜಿನ ಔಟ್ ಸೋರುವಂತೆ ಆರಂಭಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕಾಯಿಸುವ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿ. , ಕಾಫಿ ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹಾಲಿನ ಕಪ್ ಇರಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಲ್ಯಾಟೆ ಮಚಯಾಟೊ ಸಿದ್ಧ!