ಲಸಾಂಜ: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲಾವಶ್

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಂತೆ, ಲಸಾಂಜ - ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಶೇಷ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಡುಗೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆದರೆ ಅದು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ಅವರು ಒದಗಿಸಿದ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಒಮ್ಮತದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೆರವಿಗೆ. ಮತ್ತು, ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಲಸಾಂಜ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಸಾಂಜ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸುಮಾರು ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನಿಲ್ಲ. ಲಾವಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಊಟ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು - ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಮ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿವೆ.

ಲಸಾಂಜ. ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಲಾವಶ್ ನಿಂದ ರೆಸಿಪಿ

ಒಂದು ಪೌಂಡ್: ತಯಾರಾಗಲು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 4 ಚಮಚೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 100 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು. ಸಾಸ್ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, 300 ಮಿಲೀ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ, 4 ಸಣ್ಣ ಪಿಟಾ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂದರೆ, ಮತ್ತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೀಳು).

ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು 7. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಇದು 2 ನಿಮಿಷ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಿಷಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಕುಕ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲಿಗೆ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಹಳ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. 3 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಗುರುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ.

ಅಡಿಗೆ ತವರ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ನಯಮಾಡು 2 ಚಮಚ ಟೇಕ್ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ (ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಸಾಂಜ ಲಾವಶ್ ಪಡೆಯಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು). ಸ್ತೂಪ ಪಿಟಾ, ಇದು ಸಾಸ್ 1 ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ; - ಇದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ; ಪಿಟಾ - ಇದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ; ಪಿಟಾ - ಇದು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್; ಪಿಟಾ - ಇದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ. ಲಾವಶ್ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಕೊನೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉಳಿಕೆಗಳು ರಕ್ಷಣೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವಾಗ ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಸಾಂಜ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!

ಲಸಾಂಜ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಿಟಾ ಆಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ 8 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು, 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಂ ಚೀಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ, ಗೋಮಾಂಸ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, 3 ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ. ಮೊದಲ ಸಾಸ್ ಫಾರ್: ಮುಗಿಸಿದರು ಸಾಸ್ "ಬೆಚಮೆಲ್", ಘನೀಕೃತ ಪಾಲಕ 300 ಗ್ರಾಂ ಲೀಟರ್. ಸಾಸ್, ಎರಡನೇ: ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲು ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲಾವಶ್ ಅನುಶಾಸನ. "ಬೆಚಮೆಲ್" ಪಾಲಕ ಬೆರೆಸಿ: ಮೊದಲ ಸಾಸ್ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಾಸ್ ಎರಡನೇ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ತಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಓವನ್ ನಿಂದ ನಯಮಾಡು ರೂಪ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇವೆ. ನಂತರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ - ಎರಡನೇ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಮೇಲ್ಪದರದ. ಓವನ್ ಲಸಾಂಜ 15 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ ನೇ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!

ಅಡುಗೆ ಲಸಾಂಜ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪತ್ರಿಕೆಯ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಪಿಟಾ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಯಾವುದೇ ಅದೇ ದಪ್ಪ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ಲಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಸಾಂಜ ವಿಲ್.