ಮೂಲಂಗಿ ಟೇಬಲ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಉತ್ಪನ್ನ

ಮೂಲಂಗಿ ಮನೆ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಅವರುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಹವಾಗುಣವು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಪೂರಕವಾಗಿ ಎಂಬುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ (ಜೆಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಹದಗೊಳಿಸಲು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಲನೆ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಬಗ್ಗೆ

ಕಾರಣ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೂಲಂಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲುನೋವು ಗಮ್ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬೇರಿನ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಳಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಸೇರಿದಂತೆ.

ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ, ಮೂಲಂಗಿ ಟೇಬಲ್ ಯಾವ ಅಲ್ಲ. ಪಾರಂಪರಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶ, ಎತ್ತರಿಸಿದ ಒತ್ತಡ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬಗೆಹರಿಸಲು ಬಳಸಲು ಮಾಡಲು. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ ಹಂತದ ಮೂಲಂಗಿ ರುಬ್ಬುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಣ್ಣೀರು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

1. ಸುಲಿದ ಬೇರುಗಳು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಕೊಳವೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ, ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ನರಕಕ್ಕೆ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ತುರಿ. ಇಂತಹ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ವಿಲ್ಲಾ ತಾರಸಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ prodelyvat ಮಾಡಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಟು ವಾಸನೆ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮಾಡಬಾರದು.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಮೂಲಂಗಿ ಟೇಬಲ್ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ರುಬ್ಬುವ ಆಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ - ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೇರುಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನವನ್ನು

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿ ಬೇರಾಗಿದೆ. ಇದು ಉದ್ಯೋಗ ಆಗಿದೆ, ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಪಡೆಯಿರಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು. ಉತ್ತಮ ಮಣ್ಣಿನ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗದ ಒಂದು ಬೇರಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು 30 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 250 ನೀರಿನ ಮಿಲಿ 20 ಮಿಲಿ ಇವೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಇದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಂದು ಸಂರಕ್ಷಕ ನಟನೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಡಾರ್ಕ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ನಿಂಬೆ ಮೇಕಪ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಇದು ಮೂಲಂಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಲಿನ ಚೂಪಾದ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆಗಿದೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಎಲ್ಲರೂ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮಾಡಬಹುದು ರಿಂದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ.

ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ಮೂಲಂಗಿ

ಮಸಾಲೆ ಇದು ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೂರಕ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿ ಮೂಲಂಗಿ ಟೇಬಲ್ ಕಾಣಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಒಂದು ಸಂರಕ್ಷಕ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ (5%), ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಎಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೆರೆತು ತೀರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ದಿನಗಳ ಒಳಗೆ ಅವು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಟ್ ರಸ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಟೇಬಲ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೂತ್ರ ಭಯ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹದಗೊಳಿಸಲು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ, ಇದು ಹದಗೆಟ್ಟಿತು ಎಂದು ಆನಂದಿಸಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಒಂದು ವರ್ಷ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮೂಲಂಗಿ (400 ಗ್ರಾಂ), ಬೀಟ್ ರಸ (50 ಮಿಲಿ), ನೀರು (150 ಮಿಲಿ), ವಿನೆಗರ್ (9%) (150 ಮಿಲೀ), ಉಪ್ಪು (30 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ (20 ಗ್ರಾಂ) ಇವೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಚಚ್ಚಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ತಾಜಾ ಬೀಟ್ ರಸ ವಿನೆಗರ್ ಬೆರೆತು ಮೂಲಂಗಿ ಸೇರಿಸಲು. ಇದು ಕೇವಲ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮೂಲಂಗಿ ಗೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು.

ಟ್ರೇಡ್ ಟ್ರಿಕ್ಸ್

ಮೂಲಂಗಿ ಟೇಬಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲು ಬಹುಮುಖ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರವಸೆ ಅಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಬೇರುಗಳು ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಳಗೆ ಇದು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಮಳವು ಲಕ್ಷಣ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎ ರೂಟ್ ಸ್ವತಃ ಗಂಟೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರು ತಿಂಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಮೂಲಂಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ ಸಾರಭೂತ ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಕೆಲಸ ಮೊದಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅದನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುವುದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಾನಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮುನ್ನ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆ ಮೂಲಂಗಿ - ಹೆಚ್ಚು ತನ್ನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಮಾಡಬಾರದು.