ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಲಾಡ್
ಮದುವೆಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್
ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ - ಈ ಆಚರಣೆ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹೆಜ್ಜೆ. ಇಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಈಗಲೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಭೇಟಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಎಂದು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, "ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್." ಅಡುಗೆ ಮದುವೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಇರಬೇಕು.
"ಸ್ತ್ರೀ"
ಮದುವೆಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 0.5 ಕೆಜಿ, ಒಂದು ಡಜನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಕೆಲವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು. ಈರುಳ್ಳಿ ನೆಲದ ಮತ್ತು ಹೆಂಚು ರಂದು ಹುರಿದ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ, ಇದು ಕೇವಲ ಎರಡು ಹರಿವಾಣಗಳು ಬೀರಲು ಉತ್ತಮ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ. ಚೀಸ್ ಹಿಂದೆಯೇ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಅದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ) ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗ ಬಹಳ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಲೇ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್. ಈ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್. ನಂತರ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ನೀವು ವಿವಿಧ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅರ್ಜಿ ಮೊದಲು ಮದುವೆ ಟೇಬಲ್, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
"ರಿಂಗ್ಸ್"
ಒಂದು ಸೇವೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯ:
- 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಚೀಸ್ (ಸುಮಾರು 250g);
- ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಸುಮಾರು 150 g);
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು);
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ);
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- marjoram (1 ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು);
- ವಿನೆಗರ್ 6 spoonfuls;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ (ಆದ್ಯತೆ ಆಲಿವ್);
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು).
ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಮದುವೆಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ರಜಾ ಟೇಬಲ್.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್, ಓರೆಗಾನೊ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು. ಈ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಇಂಧನ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸಲಾಡ್ ಎರಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರತಂದ ಮದುವೆಯ ಉಂಗುರಗಳು.
"ವಧುವಿನ ಸಾಂಗ್ಸ್"
ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ರೂಢಿಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರು ಒಂದು "ವಿಶಿಷ್ಟ" ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೇರಿಸಿ ಅಲಂಕಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ರಲ್ಲಿ. ಮಾಲೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 150g ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಘನ ಗ್ರೇಡ್);
- 2 ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ;
- 6 ಪ್ರೋಟೀನ್;
- 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ತಯಾರು:
- 300g ಕೋಳಿ (ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಇದು ಒಂದು ದನದ ಎಂದು);
- ಸೆಲರಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ;
- 300g ಅಣಬೆಗಳು;
- ಕಡಿಮೆ ಕೇಪರ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಘನ);
- 1, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಆಲಿವ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು.
ಮೊದಲ ನೀವು ಒಂದು ಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಪ್ಗಳು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್: ನಂತರ ಹರಡಿತು ಪದರಗಳು ಸಾಂಗ್ಸ್. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ promazyvayut.
ಮಧ್ಯ, ಸಿದ್ಧ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ನಂತರ ನೆಲಕ್ಕೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ತುಂಬಾ, ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಾರ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು.
ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ ಇದು ಇಂತಹ ವಿವಾಹ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಅಲಂಕರಿಸಲು.
"ಹಾಲಿಡೇ"
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮದುವೆ ಮೇಜಿನ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಸಣ್ಣ ಉದ್ದಿಮೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಇಂತಹ ಊಟ, ಮುಂದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ), ಬೀಜಗಳು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ (ಆದ್ಯತೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 50 g ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹೂಕೋಸು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ florets, ವಿಭಾಗಿಸಬಹುದು ಇದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿ ಇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ.
ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ. ಇದು ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಟಾಪ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ಮದುವೆಗೆ ಇರಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವಿರಿ ಪ್ರೀತಿ ಮಾಡಿದ ವೇಳೆ.
Similar articles
Trending Now