ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಿದೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ: ನಾವು ಮಾರ್ವೆಲ್ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಆದ್ದರಿಂದ ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ. ಕೇವಲ ಒಂದು ವ್ಯಂಗ್ಯಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರ "ಏನು ಮೆನ್ ಟಾಕ್" ನಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟ. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಹೆಸರು, ಇದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಅಲ್ಲಿಂದ ಹೆಸರಾಯಿತು!
ಈ ನಿಗೂಢ "deflope"
ಹೌದು, ಪದ ಹೆಚ್ಚು ನಿಜ! Deflope - ಇದು ಏನು? ಹಲವಾರು ಒಗಟುಗಳನ್ನು ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಥಮಿಕ: ಆದ್ದರಿಂದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಕೃತಿ ಸಹಜವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಯಾವುದೇ ಆದರು. ಅವರು - ವಿಜ್ಞಾನ, ವಿಜ್ಞಾನ, ಮೂಲ ಚಿತ್ರದ scriptwriters ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಕರು ಕೋರ್ಸ್. deflope ಬಗ್ಗೆ ಎರಡನೇ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಎಂಬುದನ್ನು, ಇನ್ನೂ ಭೋಜನ ಲಿಂಕ್ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ (krupnorogatyh ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, buyvolyatiny ಮತ್ತು ಇತರ ಗೊರಸಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು) ಒಣ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಖಾದ್ಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚತುರ ಬಾಣಸಿಗ ರಾಜಧಾನಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದು ನವೀನತೆಯ ಮುದ್ರೆ-ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. "Deflope" - ಅತಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲಿ ನಂತರ ಪ್ರಥಮ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತು ಈ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಏನೆಂದು, ಗ್ರಾಹಕರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತಿರಂಜಿತ ಊಟ "ಸೇವಿಸುವ" ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯವಾಗಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವೃತ್ತಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಲಕ್ಷಣ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ವಾದ್ದರಿಂದ ನೈಜತೆಗೆ ಹತ್ತಿರ.
ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ
ಫ್ರೆಂಚ್ - ಪ್ರತಿಭೆ ಕೇವಲ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಬದುಕಿನ ಸಂತೋಷದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ. ಈ ರಂದು ನಾವು ಕೆಲವು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, deflope - ಇದು ಏನು? ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ನಾಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಲಹೆ: sheomi ಅಣಬೆಗಳು, ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು meaga ಕೇರಳದ ಒಂದು ತುಣುಕು ಟೇಕ್. ಈ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ದಕ್ಷಿಣ ಒಮ್ಮೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರತಿ ಈಗ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅಸಂಭವ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಅವರು ಲಭ್ಯವಿದ್ದವು. ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ diflope ಏನು? ಅಣಬೆಗಳು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿಷದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. meaga ಮೂಲ ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸಿ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಕರಿದು, ಕೇರಳ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೀಜಗಳು. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಜೊತೆ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದು ಊಟ ಈಟ್. ಆದರೆ, ಈಗ ಬಳಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲ: ಇದು ಅಂದಾಜಿನ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು!
ಮತ್ತೆ, ಮಾಂಸ!
ಆದರೆ ನಮ್ಮ 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದಿರುಗಿ ಪದ "diflope" ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ತನ್ನ "ಡಿ ಫ್ಲಾಪ್", "diflope", "deflope" ಮತ್ತು "ಡಿ flope" ಅನೇಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ಬರವಣಿಗೆ. ಬಲ ಅಂತಿಮ. ಮತ್ತೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಳಾಸ - ಆದ್ದರಿಂದ ಜರ್ಕಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ತಿರುಳು, ಸಣ್ಣ prosloechkoy ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ತಮ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸ ತಾಜಾ, ಅದನ್ನು 3-4 cm ದಪ್ಪ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಉಪ್ಪು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಒರಟಾದ ರುಬ್ಬುವ ಅಲ್ಲ. ಪೆಪರ್ (1-2 ಚಮಚಗಳು), ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ರತಿ ಚಮಚ 1.5-2 ಘಟಕ) ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಮಾಂಸದ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸು. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ನೀಡಿದರು ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ. ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೋಲ್. ಧಾರಕ ಪದರ ಉಪ್ಪು ಉಳಿಕೆಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಲಿನಿನ್ ಚಿಂದಿ ಪದರ ಮತ್ತು ನೊಗವನ್ನು ಹೊರಿಸಿದನು. ಹೀಗಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಡಿ flope 13-15 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ತಿನಿಸನ್ನು ಪುಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು, ಅಲುಗಾಡಿಸಿಬಿಡಬಹುದು, ನಂತರ ತೆಗೆದು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ.
ಹಾಟ್ ಡಿ flope
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣ ಮಾಂಸ 800 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಟೈಮ್, ಮೆಣಸು) ಒಂದು ಚಮಚ ಆಫ್ sprigs ಒಂದೆರಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಬಾಣಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬಾಣಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಂಸ, ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾದಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಷ್ಣತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಘನ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗಿಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ.