ನಾವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬಿಯಾಂಕೊ ಬ್ರೀಜ್" ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬಿಯಾಂಕೊ ಬ್ರೀಜ್" ಕಡಿಮೆ ಮದ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಡಿಲವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಸರಿನಿಂದಾಗಿ ಇದು ಉದಾತ್ತ ಬಿಳಿ ವೆರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಬಣ್ಣ, ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಬಿಳಿ ವೆರ್ಮೌತ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬಿಯಾಂಕೊ ಬ್ರೀಜ್" ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸ ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ . ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಟೆನ್ಡಿಂಗ್ ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಂದು ಫೋಗರ್ನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಈ ಬಾರ್ಮೆನ್ನ ಪ್ರೀತಿ ಏನು ಸಾಧಿಸಿದೆ? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ವೈಟ್ ವೆರ್ಮೌತ್ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸದ ಕಹಿ ರಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸಿಹಿತ್ವವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಸಾಹಪೂರ್ಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತರಲು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೆಳಗಿನ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಆಕಾಶದಂತೆಯೇ ಒಂದು ಅಸಮಾನವಾದ ನೆರಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಮೋರ್ಸ್, ತೀರಾ ಕಹಿಯಾದ, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬಿಯಾಂಕೊ ಬ್ರೀಜ್" ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಬಾರ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ನ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಶೇಕರ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. "ಬಿಯಾಂಕೊ ಬ್ರೀಜ್" ಅನ್ನು ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು 400 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಹೈಬಾಲ್ಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬಿಯಾಂಕೊ ಬ್ರೀಜ್" ತಯಾರಿಸಲು, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಐಸ್ ಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಾಲ್ ತುಂಬಿ. ಈಗ ಅದರೊಳಗೆ ವೆರ್ಮೌತ್ ನ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು - ನಿಖರವಾಗಿ 50 ಮಿಲಿ. ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಅದೇ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದ ನಂತರ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಮೌತ್ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳ ಪದರದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ದ್ರವಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತತ್ಕ್ಷಣವೇ ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮೋರ್ಸ್ ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಗೋಳಾಕಾರದ ಹನಿಗಳಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಬಿಯಾಂಕೊ ಬ್ರೀಜ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಣ್ಣ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ, ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.