ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಕೀಸ್ - ಯಮ್

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಟ್ರೆಡಿಶನ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ. ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹಬ್ಬದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಡೊಳ್ಳುಹೊಟ್ಟೆ ಮನುಷ್ಯ ಟೀ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಳ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ normalizes. ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು. ಕುಕ್ಬುಕ್ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ posypku, ಮೊಟ್ಟೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಮಚ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫೋಮ್ ಒಳಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೀಟ್. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಸ್ನಾನ ರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿದ್ದೆ sifted ಹಿಟ್ಟು ಬಿದ್ದು ಏಕರೂಪದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್. ಇದು ಜಿಗುಟಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು ಚೀಲ ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್.

ನಾವು ಜಲಾಶಯದ 0.7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಣುಕು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂತುರು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಶೀಟ್ ರೋಲ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು 1 cm ದಪ್ಪ ಉಂಗುರಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು. ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿತ್ತು. ನಾವು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ, ಮರಳು curlicues ಪುಟ್. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಇರಬೇಕು. ಯಕೃತ್ತು ತಂಪಾದ ಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುಂದರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿತು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾಜಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಚಮಚ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅರ್ಧ ಚೀಲ ಬಳಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ಒಂದು ಚೀಲ ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್.

ತಂಪಾಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಉರುಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆಕಾರದ ಜೀವಿಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರೂವ್ ಚಾಕು ಅಡಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಕಿತು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಗೆ ಆಹಾರ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕೀ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ತನಕ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಓರಿಯಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಚಳಿಯನ್ನು ಸಂಜೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ತಯಾರಾಗಲು ಇಂತಹ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಶುಂಠಿ ಒಂದು ಚಮಚ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಒಂದು ಚೀಲದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನೆಲದ ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸದೃಶ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಣುಕು ಅವರ ದಪ್ಪ 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಪದರ ಒಂದು ಪುಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತ ಉರುಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಹರಡಿತು ಆಹಾರ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿತ್ತು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಷ್ಟ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಕುಕೀಸ್ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇರಬೇಕು. ಸ್ಟೋರ್ ಈ ಅಡಿಗೆ ಕೇವಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮೃದು ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೀಸಲು ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂರು ವಾರಗಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರು.