ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ halophyte ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಇದೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು "ಹಾಸ್ಯದ" ಏನೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸಿದರೆ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ halophyte ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಮಾಡಲಾಗುವ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಣಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, Salsola ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ, 3-4 ಈರುಳ್ಳಿ, ದಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್. ಇದು ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿ ಇಡುವ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್, nashinkovyvaetsya, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ. ಮಾಂಸ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೂ ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಘನಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಸಾರು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದೆ. ತಿನಿಸನ್ನು ಪುಟ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಂದು hodgepodge, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಸೂಪ್, ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಇದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಸ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಹೋಲುವ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಾಂಸ (300-400 ಗ್ರಾಂ) ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಸ್ನಾಯು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಚೂರುಪಾರು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲದ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಇದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದುವ ತನಕ ಕರಿದ, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದಿನ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ solyanka ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲೆ ಘನಗಳು ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳು ಉಂಗುರಗಳು, 10-15 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಟ್. ದಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಇದು ಸುರಿದ ಕಾಲು ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು. ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ. Salsola ಜಾರ್ಜಿಯನ್ (40 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಮಾಂಸ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊನೆಗೊಂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಇಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು ಪುಟ್.

ಖಾದ್ಯ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಪಡೆದಿದೆ ಇದು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ತಿರುವುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು. ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ದಕ್ಷಿಣ" ಎಂದು) ಮಾಡಬಹುದು. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ halophyte ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಸ್ಪೈಸಸ್, ಮೂಲ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದು ಹಾಪ್ಸ್-suneli, ಮತ್ತು ಇತರರು ಹೋಲುವ ಶಿಫಾರಸು. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ, ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಅವರ ಮನೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತಿನಿಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ದನದ ಮಾಂಸ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಪೋರ್ಕ್ ತುಂಡು ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ (ಕೇವಲ ನೇರ). ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅದರ ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಎಂದು ತನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಗಮನ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು hodgepodge ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವ ಶಿಫಾರಸು. ಈ ಬಾರಿ ಮುಖ್ಯ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ವಿನೆಗರ್ .ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.