ಚೆರ್ರಿಗಳು ಆಫ್ ವೈನ್: ನಾಲ್ಕು ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ವೈನ್ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಸ್ತು, ಕೋರ್ಸಿನ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ವೈನ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾಲ್ಕು embodiments ರಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅದರ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೈನ್: ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಚನೆ

• ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಒಂದು ಲೀಟರ್;
• ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಲೂಪ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸ ಹಿಂಡುವ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ. ಜೊತೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣ ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ದೊಡ್ಡ ಮೂರು ಪಟ್ಟು.
3. (ಇದು ಮೊದಲೇ ವಾಶ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಅದೇ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ. ವಿಶೇಷ ಕವರ್ ಆರಂಭಿಸುವುದರ ಬಾಟಲ್ ಕವರ್. ಇದು ಒಂದೆಡೆಯಿಂದ ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬ್, ಸೇರಿಸಲು.
4. ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲ್ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ದಿನಗಳ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೂ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಂದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ವೈನ್ ಗಳಿಗೆ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯುವ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಪಾನೀಯ ಅವಕ್ಷೇಪ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗುವುದು ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಬಾಟಲಿಗಳ ಪಾರದರ್ಶಕ ಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಪ್ಲಗ್.

ನಿಂಬೆ ವೈನ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಚನೆ

• ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ ನಾಲ್ಕು ಲೀಟರ್;
• ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು.

ತಯಾರಿ

1. ವಾಶ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೂ otpressuyte ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು.
2. ಚೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಆಯಾಸಗೊಳಿಸುವ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಇದು ನಿಕಟ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸುರಿಯಿರಿ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳು. ಎರಡು ವಾರಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಇದು ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿನ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೆಚ್ಚಾದ ಗಾಳಿಯ ಕಡಿಮೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ.
5. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮೇಲಿನ ಭಾಗ ಆಫ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ಹಲವು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ವೈನ್ ತಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ಬಿಡಿ.
7. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹ ಸ್ಪೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳು ನಿಂದ ಕೋಟೆಗಳಿಂದ ವೈನ್: ಮೂರನೇ ರೆಸಿಪಿ

ರಚನೆ

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಪೂರ್ಣ desyatilitrovoe ಬಕೆಟ್;
• ಇಬ್ಬರು ಸಕ್ಕರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ವೊಡ್ಕಾ ಒಂದು ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕಳಿತ, ತೊಳೆದು ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸ ಹಿಂಡುವ. ಇದು ಸುಮಾರು ಏಳು ಲೀಟರ್ ಇರಬೇಕು.
2. ಹಾಫ್ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಚೆರ್ರಿ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಮಾಸ್ ಒಂದು ವಾರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಪುಟ್.
4. ವೈನ್ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೆನೆಸು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆತು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
6. ವೈನ್ ಹೊಂದಿದೆ ಡಾರ್ಕ್ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಟು ರುಚಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್, ಚೆರ್ರಿ, ಆಫ್ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್

ರಚನೆ

• ಚೆರ್ರಿಗಳು ಐದು ಕೇಜಿ;
• ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಎರಡೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಒಂದು ಅಸ್ಥಿರ ಸಿಹಿಯಾದ-ಹುಳಿ ಸೇಬು ತಿರುಳು ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ ಹತ್ತು ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದು ನಂತರ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು.
2. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು.
3. ತೂಕದ ಸೇಬು ಹಿಸುಕಿದ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿರಪ್ ಕೆಳಗೆ ವಿಶೇಷ ನೀರಿನ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡುವ, ದೊಡ್ಡ ಬಾಟಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ, ಸ್ಥಳ.
4. ವೈನ್ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ತಳಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಸೀಸೆಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.