ಚೀಸ್ ಬನ್: ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅವಾಸ್ತವ ಮೃದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೀಸ್ ಬನ್ ಬೇರೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಾವಳಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ, ಹರಳುಗಳಂತೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ.

ಚೀಸ್ scones, ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ

ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕು:

• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು - 1 PC;.
• ದಂಡ ಮೊಸರು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಜಾತನವನ್ನು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಇತರೆ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು - 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ (ಸುಮಾರು 70-100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳಕಿನ sifted ಹಿಟ್ಟು - 2.6 ಕಪ್ (ಪರೀಕ್ಷೆ, ಉಳಿದ ಒಂದು ಕಪ್ 2 - ನಾದುವ);
• ಸೋಡಾ ಊಟದ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - ಮೇಲೇರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮೂಲಭೂತ

ಚೀಸ್ ಬನ್ ಮೃದು ಅವಾಸ್ತವ ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಪಡೆದ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಸಜ್ಜಿತವಾಗಿದ್ದ ಅಡಿಪಾಯ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತೀವವಾಗಿ ಹೊಡೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೆ ಬಯಸುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು. ನಂತರದಲ್ಲಿ ಇದೇ ಖಾದ್ಯ ನೀವು, ಹಾಗೂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅವರು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಬಿಡಿಸಿದ sifted ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಕಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಬಯಸುವ. ಇದು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪಿದಾಗ, ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಟವಲ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಷೇಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೃದು ಅವಾಸ್ತವ ಚೀಸ್ ಬನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತಾಳೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗೆ ಬನ್ ಹೊರಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು. semifinished ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಂದಿನ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಳ್ಳು ಕಾಳು ಅಥವಾ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಡಿಗೆ ಸೆಮಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಾ 27-37 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸು ಬಯಸುವ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಬನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ propekutsya, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಇವೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ನಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಉಡುಪುಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಹಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತ ಎರಡೂ ಟೇಬಲ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ scones, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇವಲ ತಕ್ಷಣ ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ರೀತಿಯಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ ಸಿಹಿ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು.

ಹೇಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಮಾಡಲು?

15 ನಿಮಿಷ ಚೀಸ್ ಬನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, vyshepredstavlennomu ಲಿಖಿತ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಅಲ್ಲ ಎಂದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೃದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;.
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 6 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 3 ಬ್ಯಾಟರ್, ಉಳಿದ - ಚಿಮುಕಿಸುವುದು);
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ಚಿಟಿಕೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು - ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬ್ಯಾಗ್ (ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಬಹುದು);
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೆಳಕಿನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್.

ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ

ಚೀಸ್ scones, 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಲೇಖನ ಇಡಲು ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ನಡೆಯಲಿದೆ. ನೀವೇ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೆಳಕಿನ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ರಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಿ. ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ಹರಳಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ಬನ್ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮಾಡಿದರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವ್ಯಾಸದ 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ತನ್ನ ಬನ್ ನಿಂದ ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಶೀಟ್ ಇಡುವ, ಪೂರ್ವ ಎಣ್ಣೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಅರೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಳೆ ಅಡುಗೆ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬನ್ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ 3-4 ನಿಮಿಷ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ propeklis ಬನ್ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಯಿತು.

ವೇಗವಾಗಿ ಚೀಸ್ ರೊಟ್ಟಿಗಳಿವೆ

ನೀವು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ, ಆದರೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಹೇಗೆ ಬೇಗನೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಬನ್ ಮಾಡಲು ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒರಟಾದ ಒಣ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು - 1 ಕಪ್;
• ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC;.
• ಬ್ಲಾಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳಕಿನ ಊಟ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಡಿಗೆ ಬನ್ ಮೊದಲು ವೇಗವಾಗಿ ಮನೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಒಣ ಒರಟಾದ ನುಣುಪಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ-ಗ್ರೀಸ್ ಪೂರ್ವ ಎಂದೇ, ಹಾಕಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ .ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಯ ತಮ್ಮ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಒದ್ದೆಯಾದ, ಇದು ಅಡಿಗೆ (ಸಹ 1-3 ನಿಮಿಷ) ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಉರುಳುವ ಹಡಗಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಇಂತಹ ರೋಲ್ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ appetit!