ಕೆಫಿರ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಗಳು

ಕೆಫಿರ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ತಿನಿಸು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಇತಿಹಾಸ XVII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಗೊಂಡಿದ್ದು, ಅದರ ರುಚಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಫಿರ್ (ಲಾಭ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಾನಿ) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಗುಣಗಳನ್ನು.

ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ, ಜೀವಿಯ ಜೈವಿಕ ಘಟಕಗಳ, ಉದಾ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, prebiotics ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಕೊಡುಗೆ. ಕೆಫಿರ್ ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತ. ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮತ್ತೊಂದು ಅನುಕೂಲ ನಾಗರಿಕರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬೆಲೆ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಇಂದಿಗೂ ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೇಹವು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಇರುತ್ತವೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ದೃಢೀಕರಿಸಿ. ರಂಜಕ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮೂಳೆ ಪರಿಹಾರಕ ಪರಿಣಾಮ, ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ರೋಗ ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗದು. ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಚಾರ "Ryazhenka: ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ", ಇದು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಬಗ್ಗೆ ವಿಚಾರಿಸಿದಾಗ ಸಮ. ಈ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ.

ಹುಳಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವ ಪರಿಣಾಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪಾವತಿ ಗಮನ ಖರೀದಿ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ, ಯಾವುದೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಹುದುಗು ಹಾಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಹುದುಗಿಸಿದ ಖರೀದಿ ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ದಿನಾಂಕ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಇದು ಸಮನಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಊಟದ ನಂತರ, ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಭಾವನೆ ಎದುರಾದರೆ, ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯುವ ಇದೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ದಟ್ಟಣೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹ ಸಾಮರಸ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು (atoreskleroza, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ) ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಯಾವ ಇವೆ. ಸಹ ಇಲ್ಯಾ Mechnikov ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ತಿನ್ನುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿ.

ನೋ ವಂಡರ್ ವಿಶ್ವದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ದೇಶೀಯ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯ - matsun, ಜಾರ್ಜಿಯಾ - ಮೊಸರು, ಈಜಿಪ್ಟ್ -leben ಮತ್ತು ಟಾಟರ್ಗಳು - ಮೇರ್. ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "Pogribnyi ಹಾಲು." ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುದುಗು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ .. "ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಿಸ್." ಹುದುಗು ಈ ರೀತಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಮಗುವಿನ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಬಳಸುವ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಬಲ್ಗೇರಿಯ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೌಂದರ್ಯ ವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನ ryazhenka ಸಹ ಇದರ ಬಳಕೆ ಕಂಡು. ಸ್ನಾನ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸುವ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನದ ಸತತವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುವ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ.