ಕೆಚಪ್ "Sloboda" - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಕೆಚಪ್ - ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಸ್ ಒಂದು. ಅವರ ಪ್ರೀತಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢವಯಸ್ಕರ. ದಿನಾಂಕ ಕೆಚಪ್ "Sloboda" ಚುನಾವಣೆ, ಕೇವಲ ಗ್ರಾಹಕರು, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ರಾಜ್ಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಪ್ರಕಾರ, ರಶಿಯಾ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿರ್ಮಾಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಮೊದಲ ಹಂತದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಡೆದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೂನ್ ಜುಲೈ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಬಹುಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಸಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪ್ಲಕ್ಡ್, ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು, ನಂತರ ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಪತ್ರಿಕಾ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಇದು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಮರಳುವವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಒರೆಸುವ ಯಂತ್ರ, ಇದರಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಈಗ ಇದು ಕೆಚಪ್ ಸಿದ್ಧ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಟಗೊಳ್ಳಲಿದೆ.

ಮುಂದೆ, ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ರಸ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕೆಚಪ್ "Sloboda" ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು - ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ಥಿರತೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ dosed. ಅದೇ ರೀತಿ ಮೊದಲು ಸರಕು ತಿರುಳು ಸಸ್ಯ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಥಿರಕಾರಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲೀನವಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಕಂಟೇನರ್ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ನೀರ. ಇದು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ನೀರಿನ ಸಂಪರ್ಕ ಇದೆ. ನಂತರ, ಇಡೀ ಏಕರೂಪದ ರವರೆಗೆ ಮೂಡಲು ಎಡೆಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಈಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 10% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ದ್ರಾವಣದ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಸಾಸ್, ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಹಂತದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ ಘನವಸ್ತುಗಳ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. 100 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಒಂದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ನಂತರ ತಿರುವು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಈ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮುಗಿದಿದೆ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದ - ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಕೆಚಪ್ "Sloboda" ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 80 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹಾಟ್ ದ್ರವ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 35 ಡಿಗ್ರಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಚಪ್ "Sloboda": ಸಂಯೋಜನೆ

ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೈಕಿ ಆಯ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹೊಂದಿವೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಾಸ್ ಹಾಗೆ, ಕೆಚಪ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಫೈಬರ್ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಇದೆ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪೈಸಸ್ ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ಸೆಲರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿವೆ.

ಕೆಚಪ್ ಅಭಿರುಚಿಗಳು

ಕೆಚಪ್ "Sloboda" ಟೊಮೆಟೊ - ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಟೆಸ್ಟ್ ಖರೀದಿ" 2015 ವಿಜೇತ.

ಸ್ವತಂತ್ರ ತೀರ್ಪುಗಾರರ ಹಲವು ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ. ಇದು ರುಚಿಯ ಆಯೋಜಿಸಿದ ಅಂಗಡಿ, ಬಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, podsuzhivanie ಹಾಕುವಂತೆ ಸಲುವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮಾದರಿಯಲ್ಲೂ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಸಂಶೋಧನೆ ಆಗಿತ್ತು. ಪರೀಕ್ಷೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕೆಚಪ್ ಎಂದು "Sloboda" ಟೊಮೆಟೊ GOST ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಂಡುಬಂತು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಜೊತೆಗೆ ಇಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.

ಕೆಚಪ್ "Sloboda" ಚೂಪಾದ. ಅದರ ರುಚಿ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ಖಾರ ಜಾಲಪೆನೊ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ರುಚಿ ಲವಂಗ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಸಂತೋಷಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆಚಪ್ "Sloboda" ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ಪ್ರತಿರೂಪದ ವಿಭಿನ್ನ ಅಲ್ಲ. ಈ ಸಾಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕೆಚಪ್ ಮಾಂಸ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು

ಇತರ ಸಾಸ್ ಲೈಕ್, ಕೆಚಪ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು, 1% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 25% ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಮ್ಯಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸ್ ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಕೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಾಶ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ, ಆದರೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಇವೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯನಾಳದ ರೋಗದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕೊಡುಗೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಚಪ್ ಹಾನಿ

ಈಗಾಗಲೇ ತೆರೆದ ಸಾಸ್ ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಅವರು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಜೊತೆಗೆ, ತೀವ್ರ ಕೆಚಪ್ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ನರ್ಸಿಂಗ್ mums ಬಳಸಲು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳ ಹಾಗೆ, ಅವರು, ತುಂಬಾ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕೆಚಪ್ "Sloboda": ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಗ್ರಾಹಕರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ, "Sloboda" ಸಾಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ತೃಪ್ತಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಅವರು ಸೆಲರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಸಾಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಇದು ರುಚಿ, ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ. ಅನೇಕ ಎಂದು ಕೆಚಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೇವಲ ಆಗಿರಬಹುದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಚಾಕಚಕ್ಯತೆಯುಳ್ಳ ಖರೀದಿದಾರರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಗಮನ ಪಾವತಿ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರ ಕೆಚಪ್ "Sloboda" ವರ್ಣಗಳು ಮಾಡಲಾಗುವ ಹಾಗೂ GMO ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಈ ಸಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಪಡೆಯದ ಆ ಇವೆ. ಕೆಲವೊಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿ ಪರಿವಾರ ಗೊಂದಲ.