ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ: ಟೊಮೆಟೊ ಏನು?

ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ: ಟೊಮೆಟೊ ಏನು? ಏಕೆ ತನ್ನ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು?

ಈ ಹಣ್ಣು - ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಶಿಕ್ಷಕರು ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳು ವಿವರಿಸಲು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ.

ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಗಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು. ಅವರು, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪುಟ್ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಹುದುಗಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ. ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ತಾರ್ಕಿಕ. ಆದರೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಒಮ್ಮತದ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಟೊಮೇಟೊ ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಅರೆ ಕಾಡು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ. ಭಾರತೀಯರು "ಊದಿಕೊಂಡ ಹಣ್ಣು" ಎಂಬರ್ಥದ ಕಾಂಕೆಸ್ಟ್ಡರ್ಸ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಟೀಕಿಸಿದರು, ಇದು "Matla" ಎಂದು. ಟೊಮೆಟೊ ಮೊದಲ ಕಾಣಬಹುದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಇರಲಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಸೇಬು" ಅಥವಾ "CUC ಡಿ'ಒರೊ" ಹೆಸರು ಪಡೆದರು.

ಇದು ಮೊದಲ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯುರೋಪ್ ಅವರು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು XVI ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಕೊಲಂಬಸ್ ತಂದ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಮೃದ್ಧ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣು ಪ್ರೇಮದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ಉದ್ದ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. XIX ಶತಮಾನದ ಕೇವಲ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಅವರು ನೀವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ತಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ, ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡ. ಅವರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು.

ನಾವು ವಿವರ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿ ವೇಳೆ ಆದರೆ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ವಿಜ್ಞಾನವು ಏನನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ?

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಕೇಳಬೇಡ: "ಟೊಮೇಟೊ: ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ?" ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ತಿಳಿದಿದೆ - ತಿರುಳಿರುವ parakarpnaya multilocular ಬೆರ್ರಿ. ಟೊಮೇಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಹೂವಿನ ಅಂಡಾಶಯದಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸತತವಾಗಿ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಟ್ರೂ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಧಿಕೃತ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಇವೆ ಲೆಟಿಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಬೀಜಗಳು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆರಂಭಿಸುವ ಮುನ್ನ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು.

ಟೊಮೆಟೊ - ಒಂದು ಹಣ್ಣು!

ಇಯು 2001 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ರಿಂದ. ಅದರ ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಂಪನಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಲ್ಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾರದ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ಜೊತೆ.

ಕಾನೂನು - ಆ ಧ್ರುವ

ಸಮುದ್ರದಾಚೆ, ತುಂಬಾ, ಯಾವುದೇ ಒಮ್ಮತ ಇಲ್ಲ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ 1887 ರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೆರಿಗೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಒಂದು ತೆರಿಗೆ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮೊಕದ್ದಮೆ.

ಅವರು ಟೊಮೆಟೊ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಎಂದು, ಕರ್ತವ್ಯ ರದ್ದುಪಡಿಸುವಂತೆ ಆಗ್ರಹಿಸಿದರು.

ಈ ಕಷ್ಟ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅವರು ಅಮೇರಿಕಾದ ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್ ಅರ್ಥ. ಏನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು 1893 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಿದರು (ಅದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಆಗಿದೆ). ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಆಮದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಗುರುತಿನ ತಕರಾರು ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಅವರು ತಮ್ಮ ತೀರ್ಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಗತಿಯ ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಮತ್ತು ನಾವು ಎಂದು?

ವಾಡಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ - ರಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮುಂಚಿನಿಂದಲೂ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ದೇಶೀಯ ಕೃಷಿ ಸಾಹಿತ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ರಲ್ಲಿ - ಇದು, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿದೆ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ.

ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ, ಹಂಪಲನ್ನು: ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಏನು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪ್ರತಿ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿ ಮಾಡಲು.