ಏನು solyanka ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ನೀವು ಏನು solyanka ಗೊತ್ತಾ? ಈ ಪದವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಿಳಿಯಬಹುದು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಡುಗೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದು ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಬೇರೆ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೂಪ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೋವಿಯತ್ ದೇಶಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಗೂ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ solyanka.

ಏನು solyanka: ವಿಧಗಳು

ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇವು Salsola ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಬಗೆಗಳು. ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆನೆ (ಕೆನೆ) ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಸೂಪ್ ನಂತರ ಸಾರು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ halophytes ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಯ ತೊಡೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾರು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬಿಸಿ.

ಮೀನು hodgepodge ಅಲ್ಲ ಇದೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾರು ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ. ಮಾಂಸದ ಇಂತಹ STURGEON, ಸಾಲ್ಮನ್, ಅಥವಾ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಮೀನು ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆ halophytes ಫಾರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯ ಹೋರಾಟದ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಪ್ ಎರಡನೇ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆಂದು ಖಾದ್ಯ ದಪ್ಪ ಅವತರಣಿಕೆ.

Solyanka ಏನು?

ಖಾದ್ಯ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಈ ಸೂಪ್. ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಭುತ್ವ ಹೊಂದಿದ್ದ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಂಸದ ಸಲ್ಸೋಲ ಕುಲದ ಯಾವುದೇ ಗಿಡ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪ್ಪು ಡ್ರಮ್ ಬಳಸಿ (ಕೇವಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ!) ಸೂಪ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೂಡ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸಾಹಾರ ಬ್ಯಾಗ್ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ನೀವು ಕುದಿ ಬಯಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ (ಕನಿಷ್ಠ 3 ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ), ಬಳಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಏನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಪ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಾರು, ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಕೂಡಿಸಬೇಕು ಆಧರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್, ಕೋಳಿ, ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು: ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ Solyanka ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅವು ಹಲವು semifinished ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಖಾದ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಕೊರತೆ ಕಾರಣ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ನೀವು ಮಾತ್ರ.

ಹೇಗೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ - ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು Salsola ಮಾಂಸ ತಂಡ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ನ 4 ಬಾರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1.2 ಲೀಟರ್ ನೇರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಸುಮಾರು 5 ಕಪ್ಗಳು). ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು ಕೇವಲ ನೀರು ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಇದು ಅರ್ಧ ಸಾರು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮಾಡಬಹುದು.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್ ತುರಿದ.
• (ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ 70 ಗ್ರಾಂ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ರತಿ.
• ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ಅಥವಾ ಇತರ ಕೋಳಿ) 160 ಗ್ರಾಂ, ಘನಗಳು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
• 3 ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
• 3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.
• ಚಮಚ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಮೇಲಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ).
• 1 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ಶಿಫಾರಸು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಅಥವಾ ಕೇವಲ ನೀವು ಏನು ಬಳಸಿ.

ನೀಡುವುದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿರಿ:

• 1/2 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ;
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ, ಹಸಿರು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು (ರುಚಿ).
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್.
• ಕರಿಮೆಣಸು.
• ಕೆನೆ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ಇಂತಹ halophyte ಆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಸರು ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಈ ಹಾಡು ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ ಪದ "ಉಪ್ಪು" ನಿಂದ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. , ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮೊದಲ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಳಗೆ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಸಿಮಾಡಲು.

ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ, ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್, ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ (ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ) (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ಎಂದು). ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ ಅವಕಾಶ ಇಲ್ಲ. ನಂತರ ಸೇರಿಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಆಫ್. ಈ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಸರಣೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ solyanka ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಂತರ, ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಸಲಹೆ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ದ್ರವ ಮತ್ತೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅನುಮತಿಸಿ. ಈಗ, ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇರಿಸಿ - ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಹೀಗೆ. 5-10 ನಿಮಿಷ simmered ಸೂಪ್, ನಂತರ ರುಚಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಖಾದ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ವೇಳೆ ಬ್ರೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖ, ಕವರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಚೀಲ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ. ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು ಈ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ hodgepodge ಅಲ್ಲ (ಫೋಟೋಗಳು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮರುದಿನ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಊಟ ಮಾಡಲು?

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚೀಲ ನಿಂಬೆ ತೆಳು ಸ್ಲೈಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಒಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವೆ. ನೀವು ರುಚಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್, ಚಳಿಗಾಲ ಸಂಜೆ ಸತ್ಕಾರದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

solyanka ಎಂಬುದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ ಈ ಖಾದ್ಯ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂತೆಯೇ, ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಮಾಂಸದ halophytes ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯಂತಹ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರಿನ 10 ಕಪ್;
• 4 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ;
• 1/2 ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಕತ್ತರಿಸಿದ;
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ;
• ತೈಲ 1 ಚಮಚ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ಚೌಕವಾಗಿ;
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
• 3 ದೊಡ್ಡ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಚಮಚ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು;
• 3/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ 450 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕಪ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ದನದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿ ತನ್ನಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹಾಕಿ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೈಲ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಸಾಸೇಜ್, ಕೋಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಬಿಸಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಸೌಟು. ಟೇಬಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬನ್ ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಈ ಮಾಂಸದ halophytes ಒಂದು ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಕುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ shpikachki, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹುಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಬಳಸಬಹುದು.