ಈ ಹಾಲು ಅಣಬೆ - ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಹಾಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ರಷ್ಯಾ, ವಿವಿಧ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ ರಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ತಜ್ಞರು "ಸ್ತಬ್ಧ ಹಂಟ್" ವಿಶೇಷ ಅದೃಷ್ಟ ಸ್ಥಾನ ಹೋಗುತ್ತದೆ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬೀಳುವ ವಿಶ್ವಾಸವುಳ್ಳವರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಅಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅನುಭವಿ ಅಣಬೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಸುಲಭ ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಹ್ಯಾಟ್ ಹರೆಯದ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕವಕಜಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಏಕೆ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಣಬೆಗಳು

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ನಾವು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈ ಅಣಬೆಗಳು "ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷ" ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ರಾಶಿಗಳು ಅಥವಾ ರಾಶಿಯನ್ನೇ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹಾಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು ಇದು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯಲ್ಪಡುವ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರಿತಿರುತ್ತಾರೆ ಸಹ, ಅವರು ನೋಡಲು ಅರಿಯಬೇಕು. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿದ್ದ ಸೂಜಿಗಳ ಎಲೆಗಳು ಪದರವನ್ನು ವೇಷ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ - ಅಣಬೆ ಕೀಳುವವು ಮುಂಜಾನೆ ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳು ಹೋಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬರ್ಚುಗಳು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಸ್ಟಂಪ್ ಬಳಿ ತನಿಖೆಗೆ ಎಂದು ಇದು ಒಂದು ಉದ್ದನೆಯ ಕಂಬಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ. ಇದು ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರಮೂಲ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಸಹಜೀವನದ ಬೆಳೆಯಲು ಆದ್ಯತೆ, ಈ ಮರಗಳ ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ಪದ "Lactarius" ಹೀಬ್ರೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡು ಮತ್ತು "ತೋಡು ಹೊಂದಿರುವ" ಎಂದರ್ಥ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಜ್ಞರು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಈ ಆವೃತ್ತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಜಾತಿಗಳ ರೀತಿ

ಅಣಬೆಗಳು ಹಲವಾರು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಸಮೂಹಗಳ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕ ಮಾದರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 30 ಸೆಂ ತಲುಪಲು. ಅಣಬೆಗಳು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಚಿತ್ರಗಳು, ಇವೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಊರಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಳದಿ ವಿಷ

ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ 28 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು 6 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಇದು ಕಂದು ಅಥವಾ ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣ ಕ್ಯಾಪ್ ಗಾತ್ರ ತಲುಪುತ್ತದೆ ಗಮನಾರ್ಹ ವಿವಿಧ ಹಳದಿ ಟೋಪಿ, ಆಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಟ್ ಯುವ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೀನ ಆಕಾರ, ನಂತರ ಇದು ನಿವಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅಂತರ್ಗೋಳವಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೂಡಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟಚ್ ಸುಗಮ ಆಗಿದೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ವಾತಾವರಣ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಆಗಬಹುದು.

ಲೆಗ್ ಹಳದಿ Gruzdev - 5-12 ಸೆಂ, ಒಂದು ಹೊಳಪಿನ ಹಳದಿ ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಮಣಿಯನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಟೊಳ್ಳಾದ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಫಲಕಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕ ಮಾದರಿಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿದೆ ಕಂದು ಕಲೆಗಳು ಇದ್ದರು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಳದಿ Gruzdev ಬಿಳಿ, ಆದರೆ ಗಾಳಿಗೆ ಬೇಗನೇ ಹಳದಿ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ದುರ್ಬಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ವಿಷ ಹಾಗೆ ಅಣಬೆಗಳು bahromisty, ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ. Bahromisty ವಿಷ ಎಲೆಯುದುರುವ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ dents ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ನೇರಳೆ ವಿಷ ವಿವಿಧ ನೇರಳೆ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್.

ಹಳದಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯ ಆಕ್ಟೋಬರ್, ಯುರೇಷಿಯಾ ಹವಾಗುಣದಲ್ಲಿ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿ ವಾಡಿಕೆಯ ರಿಂದ.

ಅಣಬೆ ಕೀಳುವವು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ನಂಬಿದ್ದಾರೆ ಹಾಲು ಅಣಬೆ ಮಾದರಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅವರು ನೆನೆಸಿದ ಮೊದಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷ ಕಹಿ

ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳ. ತಮ್ಮ ತಲೆಯ ವಿರಳವಾಗಿ 10 ಸೆಂ ಮೀರಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಾರಿ ಅಪ್ ನೇರಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಕಂದು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ, ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಂಪ್ ಇಲ್ಲ. ಪ್ರೌಢ ಮಾದರಿಗಳು ಕುಗ್ಗಿದ ಹ್ಯಾಟ್ ಹೊಂದಿವೆ. ಟಚ್ ಇದು ಮೆದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೈನ್ ತೇವವಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಜಿಗುಟಾದ ಆಗಿದೆ, ದುರ್ಬಲ pubescence ಹೊಂದಿದೆ. ಕಹಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 9 ಸೆಂ ಒಂದು ಕಾಲನ್ನು ಅಣಬೆ ಕೀಳುವವು ವಿಶೇಷ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ತೆಳು ಸಿಲಿಂಡರಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಬಣ್ಣದ ಹ್ಯಾಟ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೇಲೆ ಬೆಳಕನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಆವರಿಸಿದೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತಳದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ. ಫಲಕಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇದು ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಅಣಬೆ ತನ್ನ ಕಹಿ ಖಾರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಂದು ಕರೆದಿದೆ.

ತಿನ್ನಲಾಗದಂತಹ mlechnik ಯಕೃತ್ತು ಹೋಲುತ್ತದೆ ವಿವರಣೆ ಈ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರದ ಹಾಲಿನ ರಸ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹೊಂದಿದೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ವಿಷ ಜುಲೈ ಮೊದಲ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ಬರ್ಚ್ ಕಂಡುಬರುವ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣು, ಆದ್ಯತೆ.

ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಸೂಕ್ತವಾದ, ಆದರೆ ನೀರಿನ ನೆನೆಯುವುದು ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಂತರ (10-12 ಗಂಟೆಗಳ). ಇದು ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಈ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತಲನ್ನು.

ಜಾನಪದ ಔಷಧ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಎಸ್ಚರೀಶಿಯ ಕೋಲಿ, ಒಣಹುಲ್ಲು ಆರಿಯಸ್ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಮ್ಮ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಯಕೃತ್ತು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಕಿರಣಗಳು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರೋಟಾನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಾನುಗಳ ಶಕ್ತಿಯೂ ಇರುನಂಥ ಬೀಜಉಳ್ಳ ಪರಮಾಣು ಜಾತಿ ಸೀಸಿಯಮ್ -137),, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಕಿರಣಗಳ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಏರಿಕೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶೇಖರಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

Lactifluus volemus

ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಖಾದ್ಯ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ - ತಮ್ಮ ವ್ಯಾಸದ 18 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮ್ಯಾಟ್, ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ಹೊಳಪಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಛಾಯೆ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಸ್ಥಾಯಿಧ್ವನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಆಗಿದೆ .. ಯುವ ರಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಟ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಅವರು ನೇರಗೊಳಿಸಿದನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ನಿರುತ್ಸಾಹದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. , ಇದು ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಆಗುತ್ತದೆ ನಿಯಮದಂತೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದಂಡ ಬಿರುಕುಗಳು ಜಾಲವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು.

ಕೆಂಪು-ಕಂದು Lactarius ಲೆಗ್ ಎತ್ತರ 3 ರಿಂದ 12 ಸೆಂ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಟಚ್ ಹೊಂದಿದೆ - ತುಂಬಾನಯವಾದ. ಅದರ ಬಣ್ಣ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ ವರ್ಣದ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ. ಇಲ್ಲ ಇದು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಿಯಲಾಗಿದೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಿರಿದಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ. ಒತ್ತಿದ ಕಂದು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿರುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯಲಾಗಿದೆ ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಗುಳಿನ ಇದು ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ - ಆಗಷ್ಟೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಣಬೆ ವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

-ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ mlechnik - ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಎರಡು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ವ್ಯತ್ಯಾಸ? ತನ್ನ ಹ್ಯಾಟ್ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ Mlechnik ಸಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಬಿರುಕು ಇಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾಣಬಹುದು. ತೇವ ಮಬ್ಬಾದ ಸೈಟ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಿ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರಿದ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ ಇವೆ.

ವಿಷ ಮೆಣಸು

ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು, ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಅಣಬೆಗಳು ಮೆಣಸು ರೀತಿ? ಅವರು ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ಮೈ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಮೇಲೆ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಳಿಯ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಫಲಕಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಿಯಲಾಗಿದೆ. ಯುವ ಮಾದರಿಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಹಳದಿ, ವಿರಾಮ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ವರ್ಣ.

ಪೆಪ್ಪರ್ ವಿಷ ಅಂಥವರು ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ವಿಧಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ - ಅವರು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೊದಲ ಭಾಗ, ಬಯಲು ಮೇಡಿನ ನಯವಾದ ಟೊಪ್ಪಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ತಿರುಳು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹೊರತಾಗಿ, lactifluus vellereus ಮತ್ತು Russula Delica ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ.

ವೈಟ್ ನಿಜವಾದ ವಿಷ

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಅಣಬೆ "ಕಿಂಗ್" ಸಿಕ್ಕಿತು. ರಷ್ಯಾ XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆ ಮೆಣಸು ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ. ಆದರೆ 1942 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಜ್ಞಾನಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಬಿ Vasil'kov ಪ್ರಸ್ತುತ Lactarius resimus ರೀತಿಯ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು.

ಈ ವಿಷ - ಅಣಬೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕ ಗಾತ್ರ. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ತನ್ನ ಹ್ಯಾಟ್ 25 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ ಯುವ ಮಾದರಿಗಳು ಇದು ಫ್ಲಾಟ್ ತಲುಪಬಹುದು. ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರವು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಒಳ ಬದಿಯ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಳಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ವಿಷ ನೋಡಬಹುದು. ಫೋಟೋ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ತನ್ನ ಹ್ಯಾಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಇತರ ಬಗೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಷ ಅದರೊಂದಿಗೇ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯ ಅವಶೇಷಗಳ ರಂದು.

ವಿಷ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅವರ ಎತ್ತರವನ್ನು 3 ರಿಂದ 9 ಸೆಂ ರಿಂದ ಅದರ ಕಾಂಡ, ದೃಢವಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೊಳ್ಳು ಸಿಲಿಂಡರಿನಾಕಾರದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಲಿನ ರಸ ಬಿಳಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಗಮನಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಕೊಳಕು-ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣದ ಆಗುತ್ತದೆ ಆ. ಈ ಸುಗಂಧ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನಿಜ ಅಣಬೆಗಳು ಲೈಕ್:

• ಯಾವುದೇ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ podgruzdok;
• skripnitsa ಇದು ಹ್ಯಾಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಹರೆಯದ;
• Lactarius ಪ್ಯುಬೆನ್ಸೆನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆ;
• ವಿಷ ಆಸ್ಪೆನ್, ನಿಜವಾದ ವಿಷ ಇದುವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಆಸ್ಪೆನ್, ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.

ಈ ಗಮನಾರ್ಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸೈಬೀರಿಯಾ, ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶದ ಮತ್ತು ಯುರಲ್ಸ್ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಅದು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಳೆದಂತೆ

ವಿಷ ಈ ಪೈನ್-ಭೂರ್ಜ ಮತ್ತು ಮರ ಪಶ್ಚಿಮ ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಬೈಕಲ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕೇಂದ್ರ ರಷ್ಯಾ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯುರಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೇಲ್ಮೈ ಕ್ಯಾಪ್ ಲೋಳೆ ಪೊರೆಯ ಕಾರಣ. ಸೈಬೀರಿಯಾ, ಅವರು pravskie ಅಣಬೆಗಳು, ಅಂದರೆ ಕರೆಸಲಾಯಿತು ನಿಜವಾದ.

ಆಹಾರ

ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ ಜ್ಯುಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳುಳ್ಳ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಛಾಯೆ ಪಡೆಯಲು. ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಬಳಕೆಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು volnushki ಜೊತೆ ಸೈಬೀರಿಯಾ ನಿಜವಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ರಲ್ಲಿ. ಅವರು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ತಂಪಾದ ಅಣಬೆಗಳು ನೀಡುತ್ತಿರುವ, ಕೇಕ್ ತಯಾರು. ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ಅವರು ಇರುವವರೆಗೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ಅಣಬೆಗಳು ರಾಜರು."

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ವಿಷ ಪ್ರಸ್ತುತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೂಡಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಬಿಳಿ ವಿಷ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಸ್ಥಿರಪಡಿಸುವ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಪೀಡಿತರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ಜೀವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವೈರಲ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ತುಂಡುಗಳು ಕೋಚ್ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶೇಷ ಚಟುವಟಿಕೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುವು, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕರಾರುವಾಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಷಯ ವಿರುದ್ಧ ಔಷಧಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ದ ಅಂಶ.