ಇತಿಹಾಸ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಂದು ಹಾಕಲು, ಹಿಮದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ಲೆಡಿಂಗ್ ಆಡುವಾಗ ಮಕ್ಕಳು ಒಂದು ದಿನ ನಂತರ ಶೀತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ದಾರಿ ಎಂದು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಎಡೆಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತ್ತು.

ಮೊದಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇತಿಹಾಸ ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾದ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಕೋಕೋ ಸಸ್ಯ, ಇಂದಿನ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೀವಿಸಿದ್ದ ಒಲ್ಮೆಕ್ಸ್ರಿಂದ ಬಳಸಲಾಗಿತ್ತು, ಬುಡಕಟ್ಟು ಸುಮಾರು 3-4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಾವು ಈಗ ನೋಡಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಘನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಡೆಯಲು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣ. ಆಕೆ ಮೊದಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯ ಆಯಿತು. ಒಂದು ನೊರೆಗೂಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾರಂಭಿಸಿತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇನ್ನೊಂದು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ಹಡಗುಗಳು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ಚಿತ್ತ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಈ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒಲ್ಮೆಕ್ಸ್ರಿಂದ ಬಳಸಲಾಗಿತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲಿಯೇ ಆದ್ದರಿಂದ ಪವಿತ್ರ ಸಮಾರಂಭಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಪಾನೀಯ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಂಬಿಕೆ ಆರಂಭಿಸಿದರು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಮಾಂಟೆಝುಮಾ ಅಧಿಕಾರ ಸಂಕೇತ

ಒಲ್ಮೆಕ್ಸ್ರಿಂದ ಬಳಸಲಾಗಿತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯ ಗೆ pereshol ಅಜ್ಟೆಕ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮಾಯನ್ ನಾಗರಿಕತೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇಂದು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರವರ್ತಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಗೊತ್ತಿರುವ ಅಜ್ಟೆಕ್ ನಾಯಕ ಮಾಂಟೆಝುಮಾ II ನೇ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಜನರಿಂದ ಗೌರವ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಧಿಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತಿನ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ಮಿಲಿಟರಿ ಸೇವೆ ನಡೆಸಿತು ಯಾರು ವಿಷಯಗಳ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶ.

ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಹರ್ನಾನ್ ಕೊರ್ಟೆಜ್ ಅಜ್ಟೆಕ್, ಸೈನಿಕರು ಸ್ಪಾನಿಯಾರ್ಡ್ ಕುತೂಹಲ ಪ್ರೀತಿ ಮಾಂಟೆಝುಮಾ ಕೋಕೋ ಪಾನೀಯ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು, ಹಾಗೂ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಡಿಕ್ಕಿಹೊಡೆಯಿತು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೊರ್ಟೆಜ್ ಅಜ್ಟೆಕ್ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಯೂರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವಿಶ್ವದ ಅಲ್ಲಿ, ಸ್ಪೇನ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ತೆರೆಯಿತು.

ಸೇನಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಆದರೆ ಮಾಂಟೆಝುಮಾ ಸೈನಿಕ ಬಲಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿದ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ರ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಪಾನೀಯ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಗಾಯಗೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅಸಹನೆಯಿಂದ ಸೈನಿಕರು ಶಿಫಾರಸು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಸೈನಿಕ ತಮ್ಮ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು.

ಥಾಮಸ್ ಜೆಫರ್ಸನ್ ಆ 1785 ರಲ್ಲಿ ಜಾನ್ ಆಡಮ್ಸ್, ಬರೆದರು ಪಾನೀಯ ಪ್ರಭಾವಿತರಾದರು "ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಮೀರಿದಾಗ ಮಾಡಬಹುದು." ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಖ್ಯ ಮುಂಜಾನೆಯ ಪಾನೀಯ ಸ್ವೀಕರಿಸದಿರುವ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಟರಿ ಘರ್ಷಣೆಗಳು ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಭವಿಷ್ಯದ ಸೈನಿಕರು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮೂಲವಾಗಿತ್ತು. ಮೊದಲ ಮಹಾಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ಬಳಿಯಲ್ಲಿಯೇ, ಸೈನ್ಯವು ಶಕ್ತಿಗಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಸಹಾಯ ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಕೂಡ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಕಪ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಎರಡನೆಯ ಜಾಗತಿಕ ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಕೂಡ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 1944 ರಲ್ಲಿ ಸೈನಿಕರ ಆಹಾರ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ದಕ್ಷಿಣ ಧ್ರುವದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ

ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೈನಿಕರಿಗೆ ಕೇವಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಎಕ್ಸ್ಪೆಡಿಶನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾದವು. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಟನೆ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಧ್ರುವಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕೂಡ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಶೋಧಕರು, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ರಾಬರ್ಟ್ ಸ್ಕಾಟ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಪುರುಷರು ತಮ್ಮ ತಂಡದ, 1912 ಜನವರಿ 17 ದಕ್ಷಿಣ ಧ್ರುವ ತಲುಪಿದ. ಅವರ ಪ್ರಯಾಣ ಇಡೀ ವರ್ಷಕಾಲ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದ ಆಹಾರ ಅಡಿಪಾಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿತ್ತು.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಆಹಾರ ಪ್ರಯಾಣದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಕಾಗಿತ್ತು, ಸ್ಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡ ಮತ್ತೆ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆಯ ನಿಧನರಾದರು.