ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಡಿಶಸ್ ಮೂಲ ಹಾಟ್ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಾಲಮಾನದ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಔಟ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ತಮ್ಮ ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅರ್ಮೇನಿಯ ಆದ್ಯತೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ಇನ್ನೂ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿದಂತೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು Aveluk ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇವಲ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಒಣಗಿದ aveluk - 100 ಗ್ರಾಂ
2. ದೊಡ್ಡದು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC.
3. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಹೇಸಲ್ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್) - 100 ಗ್ರಾಂ
4. ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 1.5 ವಿ. ಎಲ್.
5. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ.

ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಕುದಿ, ಹಿಂದೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಹಾಕಲು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ aveluk ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ aveluk ಸೇರಿಸಬಹುದು. 9 ನಿಮಿಷ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟೇಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್, ಅಲ್ಲಿ aveluk ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಫ್ರೈ. aveluk, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಮರಿದ ಇಲ್ಲ. ಈಗ ತಂಪಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಪುಟ್. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ Aveluk ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿದ್ಧ. ಈಗ ಅವರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಧೂಮಪಾನ"

ಈ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಹಾಗೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಚಿಕನ್ fillets - 1 PC.
2. ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕಪ್.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
4. ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು.
5. ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
6. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿ.

, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮೊದಲ ಸ್ತನ, ಚೌಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕುದಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು: ನೀರು (1 1) ಜೊತೆ ವಿನೆಗರ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಅವರು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆದರೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.

ಬೌಲ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸ್ತನ, ಅಣಬೆಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ, ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆ ಒತ್ತಿದರೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು. ಈಗ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

Bulgur - ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಕೇವಲ ಇದು, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ. ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಕುಕ್ ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬದಲಾದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ, ಸುಮಾರು 2 ಗಂ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ (ಸಂಭಾವ್ಯ), ಕಹಿ ಮೆಣಸು - 10 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕ್ಕ ಗೊಂಚಲು ಚೀವ್ಸ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು 5 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ (10 ಗ್ರಾಂ).

bulgur ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು. ಈಗ ನೀವು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮುಚ್ಚಿ - 1 PC.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
3. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 100 ಗ್ರಾಂ
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 PC.
5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - '30
6. ವಿನೆಗರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ
7. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಯಾರಿಸಲು, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವೇ eggplants ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು:, ವಿನೆಗರ್ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕೇವಲ ಬದಲಾದ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬಹಳ appetizing ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್. , ತುಂಬಾ ಸರಳ, ವೇಗ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯ ರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ತುಳಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ aveluk. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬೇಡಿಕೆ, ಆದರೆ ಭಾಸ್ಕರ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸುವಾಸನೆ ಹೊರಹರಿಸು ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಹೋಗಬಹುದು.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಘಟಕ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಅಪ್ spicing.

ಮಂದಕ್ (ತರಕಾರಿ ಸೇವಂತಿಗೆ) ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಗಲು. ಮಂದಕ್ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ತಮ್ಮ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.