ಸುಮಾರು ಐದು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಮೂಲಕ ಸಿಹಿ ಕೋಟೆಯ ಪಾನೀಯ "Amaretto" ಎಂಬ, ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಮದ್ಯ ಹುಟ್ಟಿದ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಪುರಾಣ ಇವೆ. ಕೆಲವರು ಕೊನೆಗಾಲದ ತಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ ದಿನ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಇಟಾಲಿಯನ್ ದೈವಿಕ ಪಾನೀಯ ರಚಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು ಒಂದು ಪ್ರೀತಿಯ ಕಥೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. Amaretto ಮದ್ಯ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಬೇರ್ಪಡೆಯ ಒಂದು ಅಸಹನೀಯ ದುಃಖ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಶೇಷ ಜೊತೆ ತಿರುಗಿತು.
ಈ ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಧಾರದ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು ಸಾರ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಹಾ ಕರ್ನಲ್ ಬಳಸಲು. ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪೂರ್ವ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ prussic ಆಮ್ಲ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣ ವಿಷದ ಮಾಡಬಲ್ಲ. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಬಳಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಬಳಕೆಯ ವೆನಿಲಾ, ಮೆಣಸು ಒಂದು ರೀತಿಯ, ಹಾಗೂ ಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬೇರುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೆಟ್ ನೀಡಲು.
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರ Saronno, ಲೊಂಬಾರ್ಡಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮದ್ಯ ಎಂಬ Amaretto Disaronno ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಸಿಲು ಇಟಲಿಯ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, Amaretto ಮದ್ಯ ದೇಶದ, ಅದರ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹೆಮ್ಮೆ ಆಯಿತು. ಪ್ರತಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ ತನ್ನ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಬದಲಾಗದೆ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಯಿತು. ಕ್ರಮೇಣ, ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ವಿಶ್ವವಿಖ್ಯಾತಿಯು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.
ಏನೂ amaretto ಮದ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗೊಂದಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಚೌಕಾಕಾರದ ಬಾಟಲ್ ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಈ ಮೂಲ ಧಾರಕ ಮುರಾನೊ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣ ತನ್ನ ಸಮಯ glassmakers ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಯಿತು. ಈಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ತೆರೆದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪಾನೀಯ ಶಕ್ತಿ 21 ರಿಂದ 28% ಆಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅವರು Amaretto ಕುಡಿಯಲು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದೇಹವನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಪ್ ಸೆಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ ತಿಂದ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ. Amaretto ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಬೆರೆಸಿ. ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯ ಲೈಕ್, ಇದು ಐಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕುಡಿದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ವಿವಿಧ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ "Amaretto-ಕಾಫಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಹರಿಕೇನ್ ಮದ್ಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು. ನಂತರ, ಸ್ಟಾಕ್ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಮದ್ಯ ಇತರೆ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಲಘು ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆ ಎಂದು.
ಏನು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು Amaretto ಟೇಬಲ್, ಬಯಸಿದ್ದ. ಈ ಮದ್ಯ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರಕ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ನಾದದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪಾನೀಯ ಪಡೆಯಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು. Amaretto ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕಹಾಲಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದು. ಪಾನೀಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಕನ್ನಡಕ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಯಾವುದೇ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಪೂರೈಸಲು.