ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿಯಲು. ಅವರು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮಾಲೀಕರು ಮೆನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಎಂದು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಅವರು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘು ಮತ್ತು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಇದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏನು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸಬಹುದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ದೀರ್ಘ ಸಮಯ (25 ದಿನಗಳು) ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು.

ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತಯಾರು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. ಮಕ್ಕಳ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಮೂರು ವರ್ಷ ನೀಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ತಿನ್ನಲು.

12 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಂದು 2-ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ) ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತಂಪಾಗುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ವಿನೆಗರ್ ಕಾಲು ಕಪ್ ಪುಟ್. ಎಲ್ಲಾ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಯಿತು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ನೀವು ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಹರು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಇದ್ದರು. ಇದು ಆಹಾರ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ನಂತರ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಣ್ಣ ಬಿರುಕುಗಳು ಮುರಿದು (ಈ ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಮುಂದೆ, ಅವರು ಜಾರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್ ಪುಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ (ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಇದು ಒಂದು ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ರುಚಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮುಂತಾದ ಸಮಯದವರೆಗೂ ಶಾಖ ಅವಕಾಶ. ಮುಂದೆ, ಪರಿಹಾರ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಈ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸುಮಾರು 12 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುಂಬಿದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ marinate ಅವರು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ದಿನ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಮುಂದುವರಿಯುವ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಶೆಲ್ ಸ್ವಚ್ಚಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಳೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರಿದಿದ್ದರು ಉನ್ನತ ಲೋಳೆ ದುಂಡಾದ ಅಡ್ಡ ಅಪ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಹಿಂಡುವ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಆಂಚೊವಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣ (ಆಲಿವ್ ತೈಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 4 ಚಮಚೆ, ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು, ತೈಲ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಒಂದು ಬೋಗುಣಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತೀಡಿದ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ಶೆಲ್ ಸ್ವಚ್ಚಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಪುಟ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಕೊಡಬಹುದು, ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ದ್ರವ ಇದು, ಒಂದು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇದೆ.

ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಕ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಶಿಫಾರಸು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ಮತ್ತು ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ. ಇದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮುಖ್ಯ.