ಹೋಮ್ ಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಂಪಿನೋನ್ಗಳ ಕೃಷಿ

ಅಣಬೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು, ಡೌಗ್ಔಟ್ಗಳು, ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ 70-80% ರಷ್ಟು ವಾಯು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣಾಂಶವು 15 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಾರದು. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಾಂಗ್ಗ್ನೊನ್ಗಳು, ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹಸು ಮತ್ತು ಕುದುರೆ, ಹಾಗೂ ಚಿಕನ್ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹುಲ್ಲು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಮರಗಳ ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಖನಿಜ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಕೊಠಡಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಎತ್ತರವಿರುವ ರಾಶಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬಹುದು . ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು 50-75 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಾಗಿ ಮಾಡಿಸಬೇಕು .ಕಂಪೋಸ್ಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು 45 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪವಿರುವ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನಷ್ಟು ಪದರದಿಂದ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು 50 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮತ್ತು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಿಂದ 100 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.ಒಂದು ಬಾಕ್ಸ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ 2-3 ಸೆಂ ಅಂತರವು ಉಳಿದಿದೆ ತನಕ ಕಾಂಪೊಸ್ಟ್ ಬಾಕ್ಸ್ಗೆ ಓಡಿದೆ.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್ ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಜಲಾನಯನ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಹವಳಗಳು ಹಾಕಬೇಕು. ಮಳೆಯು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಕಂದಕದಲ್ಲಿ 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದವರೆಗೆ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಇಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕವಕಜಾಲವನ್ನು ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರ್ಶ ಉಷ್ಣತೆಯು 27-28 ಡಿಗ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ನಾಟಿಗಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡು ವಿಧದ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎರಡು-ತುಂಡು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು-ಸಮಯದ ಕಂದು. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೀಳುವವು ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಓಟ್ಸ್, ಗೋಧಿ, ರೈಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಹಾಸಿಗೆ ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು ಚದರ ಮೀಟರ್ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು, 500 ಗ್ರಾಂ ಸಗಣಿ ಕವಕಜಾಲ ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಗಳು ನೆಟ್ಟ ಮೊದಲು ಗೊಬ್ಬರ ಮಶ್ರೂಮ್ 15-20 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಾರದು. 20 ಸೆಂ.ಮೀ. ದೂರದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಕಂಬಳಿಯಾದ ಕವಕಜಾಲದ ತುಂಡುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.ಇವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ತೋಟದಿಂದ ಜೋಳದ ಮಶ್ರೂಮ್ನ್ನು ಬಿತ್ತಿದಾಗ, ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕವಕಜಾಲವು ಹರಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನೋನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕವಕಜಾಲದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜಾನುವಾರು ಗಜಗಳು, ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಅಥವಾ ಡಂಪ್ಗಳು, ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಗೊಬ್ಬರ ರಾಶಿಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್ 24-26 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಒಳಗೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕವಕಜಾಲವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಯುವ ತಲಾಧಾರದ ತೇವಾಂಶ 60% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು. ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕವಕಜಾಲವು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀರು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕವಕಜಾಲವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

10-12 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕವಕಜಾಲವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 18-20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಭೂಮಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಈ ಕವಚವನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಬೇಕು. ನಂತರದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು 15 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮತ್ತು 60% ನಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊದಲ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು 30-40 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಫೂಂಡಿಂಗ್ 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.