ವಿಲೇಜ್ ಸಲಾಡ್: ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನಾನೂ, "ಕಂಟ್ರಿ ಸಲಾಡ್" -, ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ ಹೆಸರು, ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನವನ್ನು. ತನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸವಿಾಪವಾಗಿದೆ ಕರಡಿ ತರಲು. ಹೀಗಾಗಿ ಗ್ರಾಮದ ತನ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಏನಾದರೂ ಮತ್ತೊಂದು ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಕೆ ಗುರುತಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲೊಂದು ಸಂಯೋಜನೆ ವರ್ಷದ ಕಾಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಹೀಗೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್, ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಗರದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಒಂದು ರೀತಿಯ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಕೃತಿ ಕಡಿದು ಯಾರು ಅನುಭವ ಗಳಿಸುವಿರಿ!

ದೇಶದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಹಾಗೆ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು. ಕೋಳಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ನೋಂದಣಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಅನುಪಾತವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಅವರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸಬಹುದು:

1. ಮೊದಲ ಲೇಯರ್: ಆರು kartoshinu ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಎರಡನೇ ಲೇಯರ್: ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ). ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಸಾಧ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ವಿನೇಗರ್ ಈರುಳ್ಳಿ marinate ಗೆ.
3. ಮೂರನೇ ಪದರ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (2-3 ವಿಷಯಗಳು). ಮತ್ತೆ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನೀವು ಆಯ್ಕೆ.
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಲೇಯರ್: ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು. ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ - ಅರಣ್ಯ, ಆದರೆ ಪ್ರಜೆಗಳು (ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ) ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪುಟ್.
5. ಅಂತಿಮ ಲೇಯರ್ ಚಿಕನ್. Fillets ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳನ್ನು - ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ಅವರು ಮರಿಗಳು ಕುದಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಲಾಡ್ ಉನ್ನತ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಯವಾಗಿಸುವ ಇದೆ.

ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

Ramson - ಇದು ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಇಂತಹ ಅಪರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಸುಮ್ಮನೆ ಕೇಳಲು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸರಳ ಗ್ರಾಮದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್), ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ.

ಟಸ್ಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಒಂದು ಘನ megacities ಆಗಿದೆ - ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಯುರೋಪ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೈತರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಊಟ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ kannellini (ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೆರಡು: ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಒಂದು ವಕ್ರವಾದ ಟಸ್ಕನಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. , ಉಂಗುರಗಳು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಕಾಲು - - ಘನಗಳು, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹ್ಯಾಮ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು - ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ಉತ್ತಮ ದರ್ಜೆಯ "ಕಾದಂಬರಿ") ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಿಯಬಹುದು. ಈ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕಾಲಮಾನದ ಸಾಸ್ ಇದೆ. ನಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ದಂಡ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಆಗಿದೆ.

ವಿಲೇಜ್ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಗ್ರೀಸ್ ಹಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀಕ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಫೆಟಾ. ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಕಟ್ ಸಲಾಡ್ (ದರ್ಜೆಯ ಮೊನೊ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ, ಆದರೆ ಒಂದೇ "ರೋಮನ್" ಶಿಫಾರಸು), ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು (ದೊಡ್ಡ), ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು (ಸಣ್ಣ ಒಂದು ತುಣುಕು ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ಚೌಕವಾಗಿ). ಯಾವುದೇ ಫೆಟಾ ಇರುತ್ತದೆ - ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್! ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ. ವಿಲೇಜ್ ಗ್ರೀಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ, ಆದರೆ ರುಚಿ ತಿರುಗಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಾಮರಸ್ಯ ಇರಬೇಕು. ಬೀಮ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದಾನೆ ಕೈಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸ್ಲೈಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಕಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಹಂತವಾಗಿ ವಿಭಜನೆ (ಯಾವುದೂ ಇವೆ ವೇಳೆ ನಂತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಳಿಯಲು, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ). ಮೇಕೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿಬೇಕು ರೂಪುಗೊಂಡ ಚಮಚ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು (ನಾನು ನೋಡಲು). ಈ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೈಲ (ತೀವ್ರವಾದ ದೃಷ್ಟಾಂತಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಲಗತ್ತಿಸುವ) ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಗ್ರಾಮದ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದಿರುತ್ತದೆ ಮೂಲಕ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಬದಲಿಗೆ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಖರೀದಿಸುವ, ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಅಗತ್ಯ.

ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಅವರಿಗೆ, ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಒಂದೆರಡು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಅವರು ಸಣ್ಣ ಕಟ್, priperchivayutsya ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸುವಾಸನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮೂರನೆಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುಲ್ಲು ಇದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ "ವಿಲೇಜ್" ಒಂದು ತುಣುಕು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್ (ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಮಂಜಸವಲ್ಲ) ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಮದುವೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಾಸರಿ ನಾಗರಿಕ ಇದು, ಇಲ್ಲ ಒಂದು ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಒಂದು ಘನ ಮಾಂಸ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಐಷಾರಾಮಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು "ಹೊಟ್ಟೆ" ತಿನ್ನಲು ಮದುವೆಗೆ ಮತ್ತು.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಂದಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ostuzhennoy ಒಂದು ಮಾಂಸ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ನೀರಿನ ಕಾಲು ಕಪ್, 9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಐದು - ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಹಂದಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಮದುವೆ ಸಲಾಡ್ ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಅದರ.