ರೆಸಿಪಿ ಜೆಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ ತಯಾರು

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು? ಅಲ್ಲ, ನಾವು ನೀವು ಈ ಲೇಖನ ಓದುವ ಶಿಫಾರಸು. ಇದು ಬಯಸಿದ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಅದೃಷ್ಟ!

ತಾಜಾ ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №1

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಷ್ಟದ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ - 1 L + 150 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಕೇವಲ 200 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ

1. ಮಡಕೆ ನೀರು 1 ಎಲ್ ಸುರಿಯುವುದು. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹುಣ್ಣು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರ್ರಿಗಳು. ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದು ಮರೆಯದಿರಿ. ರಾಸ್ಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಫೈರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ. ನಮ್ಮ ಗುಂಡಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ ರಾಶಿಯು ಆಗ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು.
3. ಒಣ ಗಾಜಿನ ನಿದ್ದೆ ಪಿಷ್ಟದ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಶೀತದ ನೀರಿನ 150 ಮಿಲಿ ಇಲ್ಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪಿಷ್ಟದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳು ಯಾವುವು? ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುವುದು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ compote,. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಶಾಖದಿಂದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. pialki, ತಂಪಾದ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಗುಡೀಸ್ ದೋಚಿದ. ಇದೀಗ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರುಚಿಯ ಕುಡಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು Kissel. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №2

ಆಹಾರ ಸೆಟ್:

• ನೀರಿನ - 800 ಮಿಲಿ + 200 ಮಿಲೀ;
• ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - ಯಾವುದೇ 75 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಈಗ ನಾವು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಜೆಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ (ತಾಜಾ) ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲೆ ನೋಡೋಣ. ರಾಟನ್ ಹಣ್ಣು, ಕಸ ಮತ್ತು ಎಸೆಯುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಬಹಳ ಕಳಿತ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬರಿದಾಗಲು ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಗಿವಿಂಗ್.
2. ನಾವು ನಂತರದ ರುಬ್ಬುವ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಜೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ದಂಡ ಜರಡಿ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು. ಬೆರ್ರಿ ಮಕರಂದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ವಿಧಾನ 2-3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
3. ಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಪುಟ್. ದ್ರವವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ನಾವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸ compote, ಕೇಕ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ pokipit ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೆಟ್. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ (150 ml) ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಪಿಷ್ಟ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಪಾನೀಯ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಹರಡಿದೆ, ನಾವು ತಂಪಾದ ನೀಡಿ. ರೆಸಿಪಿ ಜೆಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಇದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನ ಸಲ್ಲಿಕೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್ಪ್ ರಿಂದ Kissel

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ - ಸಾಕಷ್ಟು 2, ಆರ್ಟ್. ಎಲ್.;
• ಫ್ರೀಜ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4-5 ಕಲೆ. ಎಲ್.

ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು

ಹಂತ №1. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಇಲ್ಲ? ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರಬರಲು. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ. ನಾವು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆದರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮೂಳೆಗಳ ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸು ಅವಕಾಶ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ №2. ಪ್ಯಾನ್ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹರಡುವಿಕೆ. ತಣ್ಣೀರು (1.2 ಲೀ) ಭರ್ತಿ. ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯ ಬೆಂಕಿಹಚ್ಚಿದ. ಸಮಯ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಬೇಟ್ಸ್ ಶಾಖ. ಈಗ ಹಣ್ಣುಗಳು 15-20 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. , ಮೊದಲ ಒಂದು ಚಮಚ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು spoonful ಪುಟ್ - ಕೆಲಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಂತ №3. ನಾವು ಬೆರ್ರಿ compote ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಫಿಲ್ಟರ್. 2 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ ಪಿಷ್ಟದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದು ಮಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಣ್ಣದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಜೊತೆ ಪಾನೀಯ ಸೇವೆ. ಗ್ಲಾಸ್ ನಿಂಬೆ ಒಂದು ವಲಯದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೆಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕುಡಿಯಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ನೀರು - 2 ಕಪ್;
• ಪಿಸ್ತಾ - 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕಷ್ಟು;
• ಪಿಷ್ಟದ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ

1. ಚೀಸ್ ಎರಡು ಪದರ ಖಾದ್ಯ ಕವರ್. ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜಾಮ್ ಹರಡಿತು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಧಾನ್ಯಗಳ ತಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ ಎಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ನಾಟ್ ಜೋಲು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಔಟ್ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
2. ಜಾಮ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಚೀಸ್ ಥ್ರೋ ಉಳಿದ ಮೂಳೆಗಳು.
3. ನೀರಿನ 2 ಕನ್ನಡಕ 1 tbsp ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ ಪಿಷ್ಟದ. ಇದು ಮೊದಲ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ರೀತಿ, ನಾವು ಕುಡಿಯಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹದಗೆಟ್ಟ ಪಿಸ್ತಾ ಔಟ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಕುದಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಪಿಷ್ಟದ ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚನೆಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಂಗ್ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ಬೆಂಕಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯ ನೀಡಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗಿದರೆ. ಇದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ gratin ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಬಯಸುವ!

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು

ನಾವು ಕುರಿತು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪಿಷ್ಟ, ಹಾಗೂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಖಾತೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಕೆಳಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರ ರಚನೆಗೆ ತಡೆಯಲು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.
• ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ನೀವು ಒಂದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ? ನಂತರ ಆಯ್ಕೆ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಮ್ಯಾಟ್ ಬಣ್ಣದ ಜೋಳದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜೆಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಬಳಸಿ.
• ಪಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಶೀತ ಅಥವಾ ಅಷ್ಟೊಂದು ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ತಾಪಮಾನ congealing ಇದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಹುಟ್ಟಿಸದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಪಡೆಯಿರಿ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೆಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ. ಪಿಷ್ಟದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ (1 ರಿಂದ 3 tbsp. ಎಲ್ ಗೆ), ನೀವು ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ತನ್ನ ಮನೆಯ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.