ಯಾವ ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ? ಒಂದು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣು. ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣನ್ನು

ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಾಗರಿಕರು ನೋಡಲು ನವೀನ ಅಲ್ಲ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು , ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಇಡೀ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಎದುರುನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ: ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ ಆ ಥಾಯ್ ಅನಾನಸ್ ಹೆಸರು - "sappalot"? ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸಹವರ್ತಿಗಳಿಂದ ರಷ್ಯಾ ತಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು, ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅಥವಾ dengmo, ಇದು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಆದರೆ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮುಕ್ತಾಯ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ವರ್ಗ I ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಒಂದು ಅಷ್ಟು ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಥಿಯಾಸ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತಿನ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿವಿಡಿಯ ಕಾರಣ ಮಧುಮೇಹ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಈ ದರ್ಜೆಯ ಕಾಡು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

"ಡ್ಯಾಂಗ್ ತೈ" ಎಂಬ ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ಯುಕರ್ಬಿಟೇಸಿಗೆ ಕುಟುಂಬದ ಈ ಸಸ್ಯದ ಯಾವುದೇ ಮೂರು ವಿವಿಧ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತಾಷ್ಕೆಂಟ್ ಆಮದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡಿನಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನಂಶದ ಇವೆ.

ಮಾವು, ಅಥವಾ ಮಾ-ಬಿಯಿಂಗ್, ದೇಶಗಳು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಂದೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ದೊಡ್ಡ ದೊಡ್ಡ ಬಂಡೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಅಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಬಹುದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಹೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣು ತರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

Maprao - ಒಂದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಇದು. ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ಕೂದಲುಳ್ಳ" ಹಣ್ಣು ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಡೀ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು: ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಹಿಳೆ ಈ ದ್ರವ ಕೂದಲು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಒಡನಾಡಿಗಳ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗ ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಾರಣ ಎಲ್ಲಾ ಯೂರೋಪಿಯನ್ನರು ಪರಿಚಿತ ತಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಹಿತಕರ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ನೀವು ಲಿಂಬೆ ನಂತಹ ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಜೊತೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಾದದ ಪಾನೀಯ, ತಯಾರಾಗುತ್ತಾನೆ.

ಪೊಮೆಲೊ ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತ ತಿರುಳು, ಆದರೆ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳು ಇವೆ. ರಷ್ಯನ್ನರು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಏಷ್ಯನ್ ರುಚಿಯ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಪೊಮೆಲೊ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಇಸ್ರೇಲ್, ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೆಚ್ಚ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಆತನನ್ನು ಕಡಿಮೆ. ಕಾರಣ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು, ಈ ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ.

ಆಪತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

Kudret bunks, ಅಥವಾ "ದಾಳಿಂಬೆ", ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಮರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಹೊರ, ತಿನ್ನಲು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವರೆಕಾಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಈ ಪವಾಡ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಬಹಳ ಹೆಸರು "ಬುದ್ಧನ ಹ್ಯಾಂಡ್" ಕೇಳಿದ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಹಳದಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಈ ಪವಾಡ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಆಗಲು, ಚೀನಾ ಜಪಾನ್ ಹೋಗಿ, ರೀತಿ ಶಂಕಿಸಿದ್ದಾರೆ ಹೋದರೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಗಿಡದ ಬಾಹ್ಯ ಆಕಾರಕ್ಕನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾನವ ಬೆರಳುಗಳ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಪವಾಡ, ಆದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ನಾಟ್ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. "ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬುದ್ಧನ" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೂಡಿದೆ. ಹಣ್ಣು violets ಆಫ್ ವಾಸನೆಗಳ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಕದಿ ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊರಗೆ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಮಾಡಲು - ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಥಾಯ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಹಣ್ಣಿನ ರೀತಿಯ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಸ್ಮರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾತಿಯ ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಕರೆದು ಚೀನಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೀಲ್. ರುಚಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾತಿಯ ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮೂಳೆಗಳು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮರದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಚೀನಾ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲ ಮತ್ತು ಆರಂಭದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೇಗೆ.

ಒಂದು ಸೇಬು ಹೋಲುವ ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ nispero, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು "ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್" ಕರೆ. ಸಸ್ಯ ಸ್ಪೇನ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ರಫ್ತು ಇದೆ - ಹಣ್ಣು ಬಹಳ ಕೆಟ್ಟುಹೋಗುವ. ಈ ಬಿಸಿಲು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೀಯಿಂಗ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಮುರಬ್ಬ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ nispero ತಯಾರು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮರಿಯನ್ ಪ್ಲಮ್ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ವೃಕ್ಷದ ಆಕಾರದ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಬಟರ್ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ರೀಯನ್ನು ಮಾವಿನ ಪ್ಲಮ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ನಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸಮನಾದ ದರ ಮಾರಲಾಗಿದೆ - ಈಗ ರಷ್ಯಾದ ಸರಬರಾಜುದಾರರು ಮೂಲಕ ಮನವಿ ಎಂದು ಎಷ್ಟು ಹಣ ಕಲ್ಪನೆ. ಮರಿಯನ್ ಪ್ಲಮ್ ಸುಗ್ಗಿಯ ವಸಂತ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

Mafai - ಇದು ಸಾಧ್ಯತೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೋಡೋಣ ಬೀಜಗಳಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣನ್ನು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಿರುಳು ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಹೋಲುವ ಇನ್ನರ್ ಭಾಗಗಳು, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ. ಸ್ಟೋನ್ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದು ತಿರುಳು ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಇದೆ. Mafai ನಿಂದ ಪೀಲ್ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಂದು ದೈತ್ಯ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣನ್ನು: ಹೆಸರು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ

ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ ಸಸ್ಯಗಳು ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರ, ಆದರೆ ತೂಕ ಮಾತ್ರ ಹೊಡೆಯುವ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ದೈತ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರತೆ ಕಾರಣ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮರಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ kanuun ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ನಡುವೆ ದಾಖಲೆ ": breadfruit", ಹಳದಿ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಚಿಕಣಿ ನಮೂನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು -. ದೈತ್ಯ ತೆಳುವಾದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರು ಸ್ಟ್ರೈಕ್ - ಇದರ ತೂಕ 34 ಕೆ.ಜಿ. ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಬೇರೇನೂ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಲನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. Kanuun ಇಡೀ ಮಾರಾಟ, ಮತ್ತು ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಥಾಯ್ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅವರನ್ನು ರಸಭರಿತ ತಿರುಳು ತೂಕದ ಬಲ ಖರೀದಿದಾರರು ಮುಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಕೆಲವರು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗುವ. ಮೂಲಕ, ಥಿಯಾಸ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಸಸ್ಯ ಜ್ಯಾಕ್-ಹಣ್ಣು ಕರೆ.

ಕಚ್ಚು ಕಚ್ಚು, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ

ಡುರಿಯನ್ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಉಬ್ಬುಗಳು, kanuuna ನಂತರ ಎರಡನೇ ದೊಡ್ಡ ಜೊತೆ ಹಳದಿ. ಅನೇಕ ಅದರ ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಸಹನೀಯ ವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ bravest ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಧೈರ್ಯ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಳ್ಳು ತಿರುಳು, - ಮಾರಾಟಗಾರರು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ durian ಎಂದು ಒತ್ತಾಯ. ರುಚಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆ ಇದು ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮಾನಗಳ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಕೇವಲ ಅಸಹನೀಯ. ಇದು, ಮದ್ಯ Durian ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲ.

ಪೀಲ್ ನಿರ್ದೇಶಕರ ಸ್ವಂತ ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ. ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ನಿರ್ದೇಶಕರ ಸ್ವಂತ ತಾಜಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಉಪ್ಪು ಸಂಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಹಣ್ಣು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಎಂಬುದನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕಿವಾ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಫ್ರಿಕಾ ಖಂಡದ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್. ಬೋನ್ಸ್ ಮೃದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಿರುಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಎರಡೂ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಬಲಿಯದ ರಲ್ಲಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆದ - ಅಪಕ್ವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಣ್ಣದ ಮಾಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಸರಾಸರಿ ಪದವಿ ಸೂಚನೆಯನ್ನು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಖಾದ್ಯ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಎಷ್ಟು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಕೇಳಲು ಹಳದಿ ಕೆಲವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಷಕಾರಿ.

ಒಂದು ಥಾಯ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - ಇತರ!

ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನೀಳವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮಾಡಬಹುದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಾಳೆ ಒಂದು ವಿವಿಧ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ತೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಂಟು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು, ಬೆಲೆ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪೇನ್ ಆಮದು. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ನೀವು ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟನ್ನು "ಆಚಾನ್" ನಲ್ಲಿ ನೀಡಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋ - 21 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು; "Pyaterochka" ಮತ್ತು "Kopeika" ನಲ್ಲಿ - 30 ರಿಂದ 40 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಗೆ; ಮತ್ತು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ "ನನ್ನ ಮಳಿಗೆ" ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು 60 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಥಾಯ್ ಸಂತೋಷ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಪೂರ್ಣ, ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಮನದ ರಷ್ಯನ್ನರು ಉಳಿದ ಮರೆತುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇಡ್ "ನಮಗೆ ವ ಯ" ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಂತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರು ಮಾನವ ಅವಯವಗಳ ಹೋಲಿಕೆಯಾಗಿ ಮೂಲಕ ಅರೇಬಿಕ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಚ್ಚರಿಯ ವಿಷಯ. ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ಬೆಳೆಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು ಮೊದಲನೆಯದು. ಇದು ಮೊದಲ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಹಿಂದೆಯೇ 600 BC ಅಷ್ಟು ಕಾಣಬಹುದು. ಬೇಬಿ ಬಾಳೆ ನೀಳವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ. ಬಹುತೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಸಿರು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ದೇಶಗಳ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾರಿಗೆ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಅವರು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅಂಗಡಿ ಕಳಿತ ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣು ಖರೀದಿಸಲು - ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು. ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಖರೀದಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವಗೊಂಡಾಗ ಬಾಳೆ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿಕರ ರುಚಿ

ಎಲ್ಲಾ ದೀರ್ಘ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇರಬೇಕು ಎಂದು - ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೂ ಹೊಂದಿದೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಕಹಿ ತಿರುಳು. , ನೀವು ಫಲವನ್ನು ಮರಗಳ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸಸ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅನಾಮದೇಯ ರುಚಿ - ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ನಿಜವಾದ ಸ್ವರ್ಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು. ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಚರ್ಮ, ಸರೀಸೃಪಗಳ ಮಾಪಕಗಳು ಹೋಲುವ, ಚಿಕ್ಕ ಬ್ಲಾಕ್ ಬೀಜಗಳು ಗುಪ್ತ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ಪದಬಂಧ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ವೇಳೆ "ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ (5 ಅಕ್ಷರಗಳು) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ," ನೀವು ಅನಾಮಧೇಯ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ರೇಷ್ಮೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಅಂಗುಳಿನ ಅವರು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ಹಣ್ಣು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದೇ ಆಫ್ cocoons, ಮೂಲಕಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾತ್ರ ಹಳದಿ: ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಒಂದು ಲೋಳೆಯಂಥ ತಿರುಳು ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ.

Longan - ಮೂಳೆ ಕಪ್ಪು ಒಳಗೆ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣನ್ನು, ಸಸ್ಯ "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ನ ಕಣ್ಣಿನ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಿಚ್ಛಿ ಮತ್ತು Mafai ಹೋಲುವ ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರ, ತಿರುಳಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. Longan ಆಳದಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಆಮ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಹೊಂದಿದೆ.

ಯಾವ ಹಣ್ಣು ಬಣ್ಣದ ನಕ್ಷತ್ರ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಹಳದಿ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರ ವೆಚ್ಚ ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಬಡಿಸಿಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಭೇಟಿ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಶೃಂಗರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಿನ್ನುವ ಸಂತೋಷ ಪಡೆಯಲು. ಕಮರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ "ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು", ಅದರ ಹೊರಗಿನ ಆಕೃತಿ ಹಲವಾರು ಮುಖಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಐದು-ಬಿಂದುಗಳ ನಕ್ಷತ್ರದ ಆಗಿಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಕಮರಾಕ್ಷಿ ರುಚಿ, ಬ್ಲಾಂಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಅಲಂಕೃತಗೊಂಡ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ವೇಳೆ -, ಸ್ವೇಚ್ಛೆಯಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ಮೂಲ ಏಕೆಂದರೆ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕಮರಾಕ್ಷಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೆಲೆಗೆ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಮರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣು ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಘಾನಾ, ಭಾರತ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಮತ್ತು ಹವಾಯಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಇತರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಎಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ physalis ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ಬಾಕ್ಸ್", ಹೊರ ರೂಪ ರಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊಂದಿದೆ, CRANBERRIES ಹೋಲುತ್ತದೆ. B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ವರ್ಧಿಸುವ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೇಪ್ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಹಾಗೂ ಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿಸಿಕೊಂಡವರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡುವ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಇವೆ. ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರಗಳು ಮೋಡಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ gourmets ತಮ್ಮ ಅರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಸಿದ್ಧ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ - ಸಿಹಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಳದಿ!

ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಏಷಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರಷ್ಯನ್ನರು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು, ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಾಗರಿಕರು ಇಂತಹ ಕಮರಾಕ್ಷಿ, ನಿರ್ದೇಶಕರ ಸ್ವಂತ ಅಥವಾ ಈವ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಸ್ವಾದಿಸು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಯಾಗಿವೆ. ಹಳದಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿಯಾಗಿಯೇ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ವಿರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಶ್ರೀಫಲ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಒಗರು ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ನೆನಪಿಗೆ, ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ ತಯಾರಾಗಲು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಚಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಪೀಸಸ್ ಮಡಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಕುದಿ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು ನಂತರ ನೀರು, ತುಂಬಿದ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದು, ಅದನ್ನು ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ, ಹೊರಗೆಳೆದು ನೀರಿನ ಕುದಿ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆ ನಂತರ, ಸಾರು ಮತ್ತೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮರುದಿನ, ಜಾಮ್ ಹಣ್ಣು ರವರೆಗೆ ಕೆಂಪು ಮಾಡುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು - ಕೇವಲ ನಂತರ ನೀವು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಿರುವುಗಳೊ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.