ಪೀಚ್ - ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಂತ ದಕ್ಷಿಣ ಅತಿಥಿಗಳು. , ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಿಮ ಮತ್ತು ಮಂಜಿನ ಬಿರುಗಾಳಿಗಳು ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣಿನ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವ ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಕೇವಲ ತಿರುಗು ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ compote, ಎರಡು ರೋಲ್ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ
ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸಲಹೆಗಳು
ನೀವು ಅಡುಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ compote, ಪೀಚ್. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರದ್ಧೆ ಕೋರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಾಣಗಳು, ಹಾಳಾದ, ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದರು ಸ್ಥಳಗಳು, ಕುರುಹುಗಳು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಇಲ್ಲದೆ, tselenkimi ಇರಬೇಕು. compotes ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು. ವಿಪರೀತ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ವಿಭಾಗಗಳು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಂತರ ಪಾನೀಯ ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣಿನ ಆದ್ದರಿಂದ appetizing ನೋಡಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೇ ವಿಷಯ: ಹಣ್ಣುಗಳು ದಪ್ಪ ಜಾಳು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಿಡಿ ಅಲ್ಲ ಪೀಚ್ compote, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದಾಳಿಯ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಲಹೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬೇಕು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹರಿದು, ನಂತರ ಇದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಅಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳ compote
ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಆವೃತ್ತಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬರೆದ ಮೇಲೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ. ಹಣ್ಣಿನ Tselenkih ಪೀಚ್ compote, ತಯಾರು ಉತ್ತಮ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಪ್ರತಿ Housewife ಈ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹಾದು ಹೋಗುವ ಇಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಾಲು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅವರಿಂದ ಡೌನ್ಲೋಡ್. ಪ್ರತಿ 3 litrvuyu ಜಾರ್ ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿನೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ, ನಂತರ ಅಪ್ ರೋಲ್. ಹಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ದಟ್ಟ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಿನ ಏಕೆಂದರೆ ಇಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀಚ್ ನ ಇನ್ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಟ್ಟು, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ರಕ್ಷಣೆ.
ಪೀಚ್ ಸುಲಿದ
ಮನೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ರಕ್ಷಣೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಣ್ಣು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುಲಿದ. blanching ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕಳುಹಿಸಿದ ಈ ಬಲವಾದ, ಹಾರ್ಡ್ ಪೀಚ್, ನಂತರ ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ತಿರುಳು ಒಡೆದುಹೋಗಬಹುದು ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಉಕ್ಕಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ compote, (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವಕಾಶ ರೂಪಾಂತರಗಳು) ಬೀಜದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧಭಾಗ ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ವಿವೇಚನೆ ತುಂಬಲು, ಆದರೆ ¾ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ: ಹಣ್ಣಿನ 5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕೆಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ allsorts
ನೀವು ಒಂದು ಪಾನೀಯ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೀಚ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರೆ, ರಸ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಅದೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಪೀಚ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು vsypte ತೆರಳಿದರು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ರಾಸ್ಪ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಕಂಟೈನರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿರಪ್ ಭರ್ತಿ (ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆ 100-120 ಗ್ರಾಂ ಹೋಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮೇಲೆ. ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ 0.5 ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳು - 20, 3 ಲೀಟರ್ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಂಸ್ಕರಣ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಿದ ಧಾರಕದಿಂದ ಹಾಟ್ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಂಪು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀರಿನ ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಒಳಗೆ ಮತ್ತೆ ಸುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ. ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖಾಲಿಯಾದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಪ್ ರೋಲ್. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮುಂದೆ ಅಭಿರುಚಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಯಶಸ್ವಿ ಖಾಲಿ!