ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಯಾವುದೂ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು aspic, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ. ಇಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ. "ಪ್ಲೇಜರ್," ನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಈ ಸೂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರೀಸ್ ಇದೆ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಹರಡಿದ್ದವು ಆವಿಯಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಟೇಕ್ ನುಣ್ಣಗೆ. ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ (ಜಾರ್) ಕಲಬೆರಕೆ, ಮೊದಲೇ ಚರಂಡಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ಐದು ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಹರಡಿಕೊಂಡವು ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಇದು ಚೀಸ್ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ಚೀಸ್ ತುರಿ (ದೊಡ್ಡ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು (ಇದು ಸುಮಾರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಇರಬೇಕು) ತುರಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್, ರಾತ್ರಿ, ಮುಂದೆ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಉತ್ತಮ ನೆನೆಸಿದ ಗೆ. ಇದು ನಾವು ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ಘನ) ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ರವರೆಗೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ರಸ ಕೂಡ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಪಾರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು: ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಸೇಬು. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಗುಲಾಬಿ ಜೊತೆ ಮಾಡಿ. ಈಗ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಈ (ನೀವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು ಪದರಗಳು) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆತು ಮೇಯನೇಸ್ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಬಹುದು ಮಾಡಬಹುದು. 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಲಾಡ್ - ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಖರೀದಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೀನು, ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ.

ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ (300 ಗ್ರಾಂ) ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ, ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಉಂಗುರಗಳು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ (100 ಗ್ರಾಂ) ತಣ್ಣೀರು ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂರು ನುಣ್ಣಗೆ, ಇದು ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ವಿನೆಗರ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಮೀನು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು Portioned ಪ್ಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಸ್ತರಿಸಲು krupnonarezannymi ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನಿನ ಮೂಲ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಬಯಸುವ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ? ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಮುಂದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೂಡ ಒಂದು ಮಗುವಿನ ಕರಗತ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿಯುವಿಕೆಯ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ರುಚಿಯ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೇಯನೇಸ್: ಪಾಯಿಂಟ್ ಇಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಇದೆ. ತನ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ scalded ಮತ್ತು ನೆಲದ ಚೆಂಡುಗಳು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯವಾಗಿಸುವ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು obsushenny ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೇ. ಮೂಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು ವೇಳೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಸಲಾಡ್. ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಆರ್ಡಿನರಿಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೆಂಟಲ್ ಖಾರ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ!