ಜೆಲ್ ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಆಧುನಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರುಚಿಗಳು ಕೇವಲ ವಿವಿಧ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೃಹತ್ ಶ್ರೇಣಿಯ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಎರಡೂ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅಭಿಮಾನಿ ಮೊದಲು. ನಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ, ನ ಇಲ್ಲದೆ ಆಧುನಿಕ ಸೊಗಸಾದ ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಅಸಾಧ್ಯ ಜೆಲ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್", ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ರುಚಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಔಟ್ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಹಿಂಸಿಸಲು ಕೇವಲ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ ಸೆಡ್ ಕೆಂಪು ಟ್ರಿಮ್ ಎಂದು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಇತರೆ ಪರ್ಯಾಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಾಧಿಸಿದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ ಬಳಕೆ ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಈ ಸಿಹಿ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ.

ಬಹುಪಾಲು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆಯೇ, ಕ್ರೀಮ್, ತುಂಬುವುದು, icings ಮತ್ತು ganache ನಿಖರವಾಗಿ ಇಂತಹ ವರ್ಣಗಳು ಬಣ್ಣ. ನೀವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರಿಣಿತರಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೆಲ್ ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಣಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳು, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಈ ವಸ್ತು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವಂತೆ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಎಂದು.

ವರ್ಣಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಡಿ, ದ್ರವ, ಪೇಸ್ಟ್, ಜೆಲ್. ಅನೇಕ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇದು ಕೋರ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎರಡನೆಯ ರೀತಿಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಮೃದ್ಧ ಕಾಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಕರು ಜೆಲ್ ವರ್ಣಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರವಾಸ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಣ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹನಿಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಮೂಲಕ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಹ ವೆಚ್ಚ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ವ್ಯಾಪ್ತಿ

ಜೆಲ್ ವರ್ಣಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆನೆ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, souffles ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಕೊಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಟ್ರೆಂಡಿ ತಂತ್ರ ಮೌಸ್ಸ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವೇಲೂರ್ ಲೇಪನ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಬಣ್ಣ ವಸ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಇಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಜೆಲ್ ಬಣ್ಣ ನೀಡುವ ಕೇವಲ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಹನಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, capelin ಜೊತೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮೀನುಗಳ ಬಂಗಡೆ ಒಂದು appetizing ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಾಗೆ ಆಯಿತು. ಅಂಗುಳಿನ ವರ್ಣವನ್ನು ತೊಂದರೆಯಾಗದು.

ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಪ್ರಕಾರ

ತನ್ನ ಕೆಲಸ ಜೆಲ್ ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಆಗಿದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗರ್ ಆಂಡಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮಾಸ್ಟರ್. ಅವರು ಬಲವಾಗಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಬಣ್ಣದ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಂಡಿ ಚೆಫ್ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಲವು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಣ್ಣ ಜೆಲ್ಗಳು ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಉದಾಹರಣೆ - ತಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ತಯಾರಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಬಳಸುವ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಕಪ್ಪು.

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಈತನು ತನ್ನ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು "Ameri ಬಣ್ಣ" ಮತ್ತು ಕರೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು.

ಆಂಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ವೃತ್ತಿಪರರ ಪದಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿ. ಆದರೆ ಹರಿಕಾರ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ಈ ರೀತಿಯ, ಸುಲಭ ಡೈಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲಸ.

ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿಯ

ಇದು ಜೆಲ್ ವರ್ಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಜಾತಿಗಳ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 56 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಸೀಸೆ AmeriColor ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 400-450 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚ. , ಪೋಲಿಷ್ ಚೀನೀ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಬಣ್ಣದ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ದುಬಾರಿ ಪುಡಿ.

ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನೇಕ ಐಷಾರಾಮಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಾಕು.