ಜೀವಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಕೇಟಾ ಚಟ್ನಿ ಮೀನು ಇಳುವರಿ

ಮೀನು ಚುಮ್ - ಇದು ಒಂದು ವಲಸೆ ಮೀನು ಆಗಿದೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಹಿಡಿದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೀಳು. 2009 ರಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧಾನವನ್ನು 90 000 ಟನ್ ಸೆಳೆಯಿತು. ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾಗರದಲ್ಲಿ 3 ಉತ್ತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿದೆ - 5 ವರ್ಷಗಳ, nagulivaya ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನದಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿಗಿತದ ರ್ಯಾಪಿಡ್ಗಳು 2000 ಕಿಮೀ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್, ಹುಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಳ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನೇಕ ಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಮಾಹಿತಿ - ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಔಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಅವರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ "ಮನೆ ವಾಸನೆ." ಇತರೆ ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ನೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್, ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಇತರರು ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ orients ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಚುಮ್ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಂದು ಇಡುತ್ತದೆ ಐಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನದಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಏನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ರೆಕ್ಕೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ -, ಮತ್ತು ನಂತರ ಔಟ್ ದೇಹದ ಚರ್ಮದ ಬಾಲ ಬಳಿ ಕೊಬ್ಬು ಜಮಾವಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿದ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೊದಲು, ಅದು ತೆಳುವಾದ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಇದೆ ಮೀನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಕಡಿಮೆ 0.2 - - 0.5% ಸುಧಾರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, 9 ರಿಂದ 11% ಗೆ ನದಿ ತನ್ನ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿದೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೇಲೆ ವೇಳೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚುಮ್ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಜೋಲುಬಿದ್ದಿರುವ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕರಾವಳಿ ಹಿಡಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಟೇಸ್ಟಿ ನದಿಯ ಭಾಗಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ.

ಚೆಕ್ಪಾಯಿಂಟ್ ಮತ್ತು ವಸತಿ: ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ಅನೇಕ ಸದಸ್ಯರು ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು ಸಾಕೆಯ್ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಆಕಾರ, ಮತ್ತು ವಸತಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸಿಡೆನ್ಶಿಯಲ್ ರೂಪಿಸಿಕೊಂಡು ಕೊಕ್ಯಾನೀ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀಲ್ಹೆಡ್ ಒಂದು ಚೆಕ್ಪಾಯಿಂಟ್, ಜೀವನ ರೂಪಗಳು, ಹಾಗೂ ಹಳ್ಳದ ಮತ್ತು ಸರೋವರದ ಟ್ರೌಟ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅವರು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವನದ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವಯಸ್ಸಿನ ನದಿಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು 'ಪಾಸ್ಗಳು "ಏಕೆಂದರೆ, ಮೀನು ಚುಮ್ ರವಾನಿಸುವುದು. ಇದು ಜಾತಿಯು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಟ್ಟ ಸಾಯುವ ಸೇರಿದೆ. ಏಕೆ ಸಾಯುವ? ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ. ಹೇಗೆ ಬದುಕಿಗೆ, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಜೀವಿಸಿದ್ದ ಅವರು, ನದಿ ಹುಳುಗಳು, ಬಸವನ, ಕ್ರೇಫಿಷ್, ಸಿಹಿನೀರಿನ ಫ್ರೈ ತಮ್ಮನ್ನು ಆಹಾರ? ಎರಡನೇ. ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಆಹಾರ, ಸ್ಪಾವ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ ದೂರ ಹಾದುಹೋಗುವ ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂತತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಐಹಿಕ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ. ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳ, ಆದರೆ ಅವರು ಇಂದಿಗೂ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲ.

ಮೀನಿನ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಲ್ಮೋನಿಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳೂ ಭಾಗಗಳು, ಹಿಮಕರಡಿಗಳು ಎರಡೂ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ತೀರದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ, ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ: ನಮ್ಮ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಕೋಡಿಯಾಕ್ ದೈತ್ಯ ಕಂದು, ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ - .. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಂದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಮಕರಡಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನದಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ, ತನ್ನ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ರಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೀನಿನ ಒಂದು ಬಾಹುಳ್ಯವು, ರಿಯಲ್ ಭೋಜನಪ್ರಿಯರೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆ ತಿನ್ನಲು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತೀರದಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟನ್ನು. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೈಬಿಟ್ಟ ಕರಡಿ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪರಿಶೋಧಕ Ussuri ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ V.K.Arsenev ಮತ್ತು ತನ್ನ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಂಡಕ್ಟರ್ Dersu Uzala ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ. ಈ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ V.K.Arsenev ಅವರು "ತುಣುಕುಗಳು ಕರಡಿ" ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಪೂರ್ಣ ಬರೆದರು.

ಕರಡಿಗಳು ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಆದ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 20% ಅಪ್ ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಅಭಿಪ್ರಾಯ. ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಷ್ಟ. ವಿಷಕಾರಿ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಕ - ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಚುಮ್ ನಲ್ಲಿ ರೆಟಿನಾಲ್, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಥಯಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫರಾಲ್, ಹಾಗೂ macro- ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಥಯಮಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಈ ಮೀನು ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಮೆನು ಉಪಸ್ಥಿತವಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ದುಬಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜೀವಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರು.

ಇಲ್ಲಿ ಯಾವ ಮೀನು ಚುಮ್ ಆಗಿದೆ!

ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಾಸ್ಕಾ ಹಿಡಿದ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳು ಮತ್ತು 15 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಕ್ಯಾಚ್ ಮನುಷ್ಯನೊಬ್ಬ ಚಿತ್ರ.

ಫೋಟೋ ರತ್ನ ಚುಮ್ ಮಹಿಳೆ (ಕೇಟಾ ನೌಕಾ ಸಮವಸ್ತ್ರ), ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದ, ಕರಾವಳಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ, 13.5 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ನದಿ ಕಂಚಟ್ಕ್, ಚುಕೊಟ್ಕಾ, ಕೋಲ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿ, ಲಡೋಗ ಮತ್ತು ಒನೇಗಾ ಸರೋವರ ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸೆಳೆಯಿತು, ನಿಜವಾದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ. ಸರಿ, ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಖರೀದಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. 80 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು / ಕೆಜಿ - ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳು ಬೆಲೆ 50 ರಿಂದ 75 ರಷ್ಟಿದೆ.