ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯ

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದು, ಒಂದು ಆಗಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಲ್ಲಾ - ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ, ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಾಪ್ತವಾಗಿರುವ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇವಲ ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ. ಇಂತಹ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಮಾರ್ಚ್ 8 ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು, ಟೀ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರ ಇರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಲಾಭಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನವೀನ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಖರೀದಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಪ್ಯಾಕ್, ಹಿಟ್ಟಿನ 500 ಗ್ರಾಂ, 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ 100 ಗ್ರಾಂ, 2 ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಕೋ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಮಾಡಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು. ಅವರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ತೊಂದರೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಕಡೆ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ದೂರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು. ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆರಂಭಗೊಂಡು. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಎಂದು, ಒಂದು ಸರಳ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಉತ್ತಮ ಕ್ರೀಮ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ವೇಳೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ 400 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ subcultured. ಇದು ಅವಶ್ಯಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ನಂತರ ವಿಮಾನವನ್ನು ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಘಟಕಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೋಡಾ ಒಂದು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಚಾಕು ತುದಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ತೋರದೇ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಸರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರೌಢ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬರವಣಿಗೆ ವಿಸ್ತಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಸಾಧ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಇಲ್ಲಿ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಇರಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಏಕರೂಪದ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಂಪರ್ಕ ಅಗತ್ಯ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಕೊನೆಯ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಟೈಲ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ , ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸುವ. ಕೇಕ್ ನೀವು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ರಚನೆ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ, ತೈಲ ಮೊದಲೇ ನಯವಾಗಿಸುವ ರಂದು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂರು korzha.Testo ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 180 ತನ್ನ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಅಡಿಗೆ ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಾಡಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು. ನಂತರ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿದ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಗೆ. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರೀಮ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿ ಪಕ್ಕಾ. ಕುದಿಯುವ ಅವಧಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೀರಬಾರದು. ಕ್ರೀಮ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೈಲ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ smearing ನಡೆಯಲಿದೆ. ಅಲಂಕಾರ, ನೀವು ಬಾಳೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!