ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸೂಪ್ - Kyufta-bozbash, GRUB, grar. ಕಕೇಶಿಯನ್ ತಿನಿಸು

ಕಕೇಶಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಬಹಳ ದೃಢವಾಗಿ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು uzkonapravlen ಜನಪ್ರಿಯತೆ. ಕಬಾಬ್ಗಳು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಕೋಳಿ tapaka - ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಎಲ್ಲವೂ. ತದನಂತರ ಬೇಕಾದರೂ ಇದು ಮತ್ತು ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಲೀಡಾದ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸೂಪ್, ಇಲ್ಲ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೊದಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕಲಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಿರುವ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಜರ್ಬೈಜಾನಿ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಂದು, , ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಆಧಾರವಾಗಿದ್ದ ಮಟನ್ ಸಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತೊಡಕುಗಳು ಇವೆ, ಇದು ದನದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ - ಅಭಿರುಚಿಯ ಆನಂದ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದವಿ ಅವಕಾಶ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಯಾವುದೂ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗಜ್ಜರಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ವೇಳೆ, ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು. ಈ ತನ್ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು Dowar ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ಅವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ತುಂಡು ಉಡುಗೆ ಇಲ್ಲ. ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ! ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂಬ.

ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ Kyufta bozbash: ಆರಂಭದಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆಯ ಈ ಪವಾಡ ಸಿದ್ಧತೆ ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿದ್ಧ ಒಮ್ಮೆ ಸೂಪ್ Kyufta bozbash ರುಚಿ ಯಾರು, ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸ.

ವೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಸಾರು ಟಗರನ್ನು ಕುದಿಯುವ, ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಲಾದ ಗಜ್ಜರಿ (polstakana ಒಣ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ದ್ರವ) ರಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಇದು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸೊರಗು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಟ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು Nute ಹಾಕಿತು. ಸಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹುಡುಕಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ: ಅವರು ಕೇವಲ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಣುಕು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ zaparivat ಕಾಲು ಗಂಟೆಯ ಒಂದು ಜೋಡಿ; ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೇಸರಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ಟಾಕ್ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು ರಂಪ್; ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಇರಬೇಕು. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಂತದ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಮುಗಿದ.

ಮಾಂಸದುಂಡೆ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಉಂಡೆಗಳು - ಚೂಪಾದ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಹೊಂದಿದೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖ. ಆದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ಒಂದು ತುಂಬುವುದು. ಇದು ನೀವು ಒಂದು ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಹುಡುಕಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ವೈಲ್ಡ್ ಹುಳಿ ಪ್ಲಮ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುರಿಮರಿ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಮೂರನೆಯ ಹಬೆಯಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ottsezhenny ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಸ್ ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಆರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ, ಒಂದು ಚೆಂಡು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಇದು 2-3 alychinki ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ರಂಧ್ರ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು Kyufta ಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಮೃದು ಗಜ್ಜರಿ ರಾಷ್ಟ್ರವಾದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಇಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್, ಆರಂಭಿಕ ಮೃದುತ್ವದ ತಂದ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಟೈಮ್ಡ್; ಅವರು ದೂರ ಹಾದುಹೋದಾಗ, Kyufta ಈಗಾಗಲೇ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಸೂಪ್ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೇಸರಿ, Peppercorn. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ರಂಪ್. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ - ಸಿದ್ಧ bozbash Kyufta.

ಕೆಫಿರ್ (grar) ಸೂಪ್. ಕಕೇಶಿಯನ್ ತಿನಿಸು

ಅನನ್ಯ ಪಾಕ: ಇದು bouillon ಬೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಫಿಗರ್ ಜಾಗರೂಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಯಾರು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಇಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಾಕಸಸ್ ಬೇರೆ ಜನಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಆದಾಗ್ಯೂ ಸೂಪ್ ಅಡಿಗೆ, ಕುರ್ದಿಷ್ ಸೇರಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಮಾಣ ಮೊಸರು, ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಸುರಿದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರಿನ ಮೊಸರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಗಾಜಿನ, sifted ಹಿಟ್ಟು ಮೂರು spoonfuls ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹಾಗೂ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು kneaded. ನೊರೆಗೂಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾರಂಭಿಸಿತು ತೀಡಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಅವರು, ತುಂಬಾ, ಮಡಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತೊಂದು ಶ್ರಮಶೀಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ತುಣುಕು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿ ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಷೇಧ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಇದು ಸುಡುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಿದ್ಧ ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಾಜಿನ ತೊಳೆದು. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ನೆನೆದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ರಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದ ನಂತರ.

ಈ kharcho

Kharcho ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ, ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಳಗಿನ ಆಗಿದೆ.

ನೀರಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ಕುರಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಥರ್ಡ್ಸ್. ಸ್ವಾದದಿಂದ - ಮಾಂಸ ಜೊತೆಗೆ ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುರಿ ವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಪಾರು. ಅವರು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬ್ರಷ್ ಗೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ; ಚರ್ಮದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಟುಗೆದರ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಸಾರು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕ್ರಂಬಲ್ಸ್ಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು zazharki ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸುರಿದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ, ಒಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಮೂಹ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸೂಪ್ kharcho ಸೇರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ; ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೀಜಕಣಗಳ tolchetsya ಒಂದು ಲೋಟ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಶ್ಯಕ್ತಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ - ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

Khashlama

ನಾನು ಮತ್ತೊಂದು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪ್ರಾಯೋಜಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸೂಪ್ ದಪ್ಪದಾದ ತಿರುಗಿದರೆ; Khashlama ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಇದು ಇನ್ನೂ ದ್ವಿತೀಯ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಹ ವಿವಾದಗಳನ್ನು. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ.

800 ಗ್ರಾಂ ಬಹಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ-ಗೋಡೆಯ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ-ಹುರಿದು ಅಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು, ಕುರಿ ಬಾಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವಕಾಶ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾಂಬ್ (ಅಥವಾ ದನದ) ಸ್ವಲ್ಪ browned ಇದೆ, ಇದು ಅರ್ಧ ರಿಂಗ್ ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ತಮ್ಮ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ರವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುವುದು:

• ದೊಡ್ಡ ಡೈಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು, ಇದು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ನಾಲ್ಕು ಬೀಜಕೋಶಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
• ಸಾಧಾರಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಹಂತವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್;
• ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ);
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನೀವು ಫಿಟ್ ನೋಡಿ).

ಎಲ್ಲಾ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಕೈಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಂದರೆ. ನಂತರ ಬಿಯರ್ (ಬೆಳಕು) ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸುರಿದು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ನಂತರದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ: ಮಾರುಕಟ್ಟೆ Khashlama ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಮಾರಾಟ ಹುಡುಕಲು ರೂಪ "ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಆಹಾರ ಕಷ್ಟದ ತರಕಾರಿಗಳು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮುಂದುವರಿದಿದೆ. ದ್ರವದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದಪ್ಪದಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ

ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರ ಜಾಣತನದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು. ಕೇಸ್ - ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪರಿಮಳದ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಬೆಂಬಲ ಹೆಜ್ಜೆ - ಆದರೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಟಾ ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಆಫ್ - ಒಳ್ಳೆಯತನ ಧನ್ಯವಾದ, ಈಗ ಖರೀದಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾಕಸಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು ಬಂದ ಇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು: ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಮೋಡಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.