ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮದ್ಯ ಶ್ಲಾಘನೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪಕರಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತನ್ನ ಸ್ವಯಂ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥನೆ ಇದೆ ನಂಬಲು ಬರುತ್ತದೆ. ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನೈತಿಕ ತೃಪ್ತಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಂತ ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರಬಲ ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲಿ ನಿಂತಿರುವ ಟೇಬಲ್, ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು, ಮಾಲೀಕರು ಅಲ್ಲಾಡದ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ರಶಿಯಾ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ "Spotykach", "ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್" ಅಥವಾ "ಬಾಲ್ಕನ್ ದೇಶಗಳ ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬ್ರಾಂದಿ" ಎಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಜೊತೆ ಅತಿಥಿಗಳು, ನಡೆಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಬಳುವಳಿಯಾಗಿ ಇದು ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಮದ್ಯಗಳು, ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮದ್ಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು

ಇದು ಅನೇಕ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪಕರಣ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ತಪ್ಪು ಏನೋ ಒಂದು ಸಂಕೇತ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿತವಾದ ಉಪಯೋಗ ದೈನಂದಿನ ಕುಡಿಯುವ ಏನೂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ಯಾವಾಗಲೂ ಉನ್ನತ ಮರ್ಯಾದೆಯ ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪುದೀನ, ಕರಂಟ್ಸ್, ಆನಿಸ್ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಗಳಿಸಿತು. ನಾನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶುದ್ಧತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಶಕ್ತಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪಕರಣ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಯಂತ್ರಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೂಲ ಘಟಕ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಆಗಿದೆ. ಅಂದರೆ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂದಿ, ಹಾಗೂ ಮದ್ಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ ಪಾನೀಯಗಳು, ವಿಶೇಷ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ - ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪಕರಣ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ಇದು ಕೆಲಸ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ನೊನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ-ಹಂತದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಈ ಘಟಕದ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು. ವೊಡ್ಕಾ, ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೋಸ್ಟ್ ತಮ್ಮ ವಿಧಾನಗಳು. ಆದರೆ ಒಂದು ಘಟಕ. ಇಂದು ನಾವು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಮಾಡಲು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ

ಮೊದಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರ್ಯೂ ಏಳು ಹದಿನೈದು ದಿನಗಳ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್, ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ. ಇದು ಎಲ್ಲ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಸರಳ ಈಸ್ಟ್ ಇರಬಹುದು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕಗೋಧಿ, ಗೋಧಿ, ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೃಷಿ ಯಾರೂ ತಿಂದು ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಲೋಹದ ಬೌಲ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಇದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಅನುಪಾತ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ

ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪಕರಣ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಕಂಟೇನರ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಇರಬೇಕು ಮಾಡಿದ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಡಬ್ಬಿಯೊಂದನ್ನು ಆಹಾರ ಪರಿಮಾಣ 30-40 ಲೀಟರ್.

ಅವರು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ ಯಾವ ವಸ್ತುವಿನ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಒಮ್ಮೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಯರ್ ಕೋಲಾಹಲದ, ಇದು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಚಿಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ APPLIANCE ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಸಂಘಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಮ್ಯಾಶ್ ತಾಪನದ ತಾಪಮಾನ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಆಗಿದೆ. ಲೋಹದ ಕುಕ್ ವೇರ್ ಅತ್ಯಂತ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಫಾರ್ ಸುರುಳಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಪೈಪ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಲೋಹದ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಹೊರಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಬ್ರೂ ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಕಾರಣ ಸರಳ ರಬ್ಬರ್ ಮೆತುನೀರ್ನಾಳಗಳು ನಾಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತೆಳುವಾದ-ಭಿತ್ತಿಯಿಂದ ತಾಮ್ರ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನಳಿಕೆಯ ಆಯ್ದ, ಇದು 6-8 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಕಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ಪೈರಲ್ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪ್ಲೇಸ್ ಸುರುಳಿ ಸಂಪರ್ಕ ಬಿರುಕುಗಳು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮುಚ್ಚಲು ಅಗತ್ಯ. ಮೂಲಕ ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಕಮ್ ಔಟ್ ಆಫ್ ಮದ್ಯ ಆವಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ದಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಒಂದು ದ್ರವ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುರುಳಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಶೀತಲ ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ, ಮತ್ತು ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಹೇಳಬಹುದಾಗಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆರಂಭಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಮೂಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಕಂಟೇನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕುಳಿ, ಕಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಗಾ ಮಡಕೆ ನಡುವೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿರುವ. ಇದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ದಿ ಭಾರೀ ಭಾಗವನ್ನು ಅಂದರೆ ಠೇವಣಿ ಮಲಿನಕಾರಕಗಳು ಹಾಗೂ ಬ್ರೂ ಆಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಾತ್ಮಕ.

ಮೂಲಕ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ತುಳುಕುತ್ತಿರುವ ಸುರಿದ, ನೀವು ಕೆಲವು ಜಾಗವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಧಾರಕ ದೃಢವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಬ್ರಾಗಾ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ. ಮೊದಲ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 40-50,, ಅವರು ಬಳಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಪಡೆಯಲು ಸುರಿದು.

ಅಂತಿಮ ಪರಿಣಾಮ

ಇದು ನಾಲ್ಕು ಲೀಟರ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಮದ್ಯ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಪಡೆದ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಬಲ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಬಳಸಿದ ಔಷಧಾಲಯಗಳ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ alcoholmeters, ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮದ್ಯ ನಂತರ ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ರುಚಿ ತಿಳಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Gourmets ವೊಡ್ಕಾ ಮಿಂಟ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.