ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ? ಅವರು ದೀರ್ಘ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತು, ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ದೊರೆಯದಿದ್ದಲ್ಲಿ ರಿಂದ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು ಅಲ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಏಕೆ ಎಂದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು;
• ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• LAUREL ಲೀಫ್.

ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು (1 ಲೀಟರ್):

• ನೀರಿನ - 1 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ ಊಟದ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ತುಂಬುವ ತಯಾರು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್. ಸೌಂದರ್ಯ ಈ ಖಾದ್ಯ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಎಂಬುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಕಡೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಗೆ shinkuem ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕ ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜಾರ್ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಕಿತು, ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಇಡೀ ಭರ್ತಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚು ಲೀಟರ್ ಇರಬೇಕು). ಆ ನಂತರ, 12 ನಿಮಿಷ ಪಾತ್ರೆಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ resealed ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (3-4);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು;
• ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು

ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ಹುಣ್ಣು. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ನಂತರ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸೀಸನ್.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಕಲ್ಸ್

ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಹಸಿರು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4-5 PC ಗಳು;.
• ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವೇಳೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.

ಏಡಿಯ ದೊಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು;
• ಕೋಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;.
• ಬೋ - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ತವರ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಕುದಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಪೀ ಸಲಾಡ್

ಕೇವಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಈ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ತಂಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಆಗಿತ್ತು. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ನಂತರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದರ್ಜೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಅವರು ಅವರೆಕಾಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಮೇಲೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ (ಸಾಸೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - ಗಾಜಿನ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4-5 PC ಗಳು;.
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಮೊದಲ ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ 1 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ otllozhit.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್. ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಶೀತ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಆ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಔಷಧವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ವಿಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ, ಮೇಜಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಒಂದು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯ ತರಲು ಮನರಂಜನೆ.