"ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ" - ಮಾಸ್ಕೋ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ತಿನಿಸು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್. ಮೆನು ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ದೂರದ ತೊಂಬತ್ತರ, ಮಾಸ್ಕೋ ಇನ್ನೂ ಬಂಡವಾಳದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಚಿತ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಿತು ರಲ್ಲಿ, ಮೆನು ಡ್ಯಾನಿಶ್,, ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಫಿನ್ನಿಷ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಲ್ಗೊಂಡರು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೀಳು ಅಲ್ಲ ಸೇವೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು. ಆಂತರಿಕ ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲದ ಭೇಟಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಯಮ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಐಷಾರಾಮಿ ಕೊರತೆ ಹಿಟ್. ರಾಜಧಾನಿಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇತರ "ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ" ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ ಮಾಡುವಾಗ.

ಒಂದು ಶತಮಾನದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾಲು ಅದರ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು, ನಗರದ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಹಿತಕರವಾದ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಟ್ವೆರ್" ಗೆ "ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ" ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ ಬದಲಿಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮಾಸ್ಕೋ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಶೇಷಗಳು

, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತಿಳಿಯಬೇಕಿದೆ ಮೊದಲು ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೋಡಬೇಡಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾರ್ವೆಯವರು, ಸ್ವೀಡಿಷರು, ಫಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೇನರ ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತಾ ಎಲ್ಲಾ ತಗುಲುತ್ತದೆ.

ತಿನಿಸು ಆಧಾರದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಲು. ಈ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ ಮತ್ತು ಜುಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ದ್ವೀಪ ಇದೆ ದೇಶಗಳ ಭೌಗೋಳಿಕ ಕಾರಣ. ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ - ಹಾವುಮೀನು, ಚಪ್ಪಟೆಮೀನು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಖಾದ್ಯ. ನಾರ್ವೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಕಾಡ್ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು "ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ" ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತಕ್ಷಣ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆಯವ್ಯಯದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್

ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾದ ಹೆರಿಂಗ್ - ಅವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನ ಮೆನು "ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ" ತೆರೆದಾಗ ಭೇಟಿ ಬಡಿದು ಎಂದು ಮೊದಲ ವಿಷಯ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ carpaccio, Bruschetta ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್, ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಇವೆ. ಆದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅದೂ ಬೆಲೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ವಿರುದ್ಧ ರಷ್ಯಾ 700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ. ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಇಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಚೀಸ್, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು Aquavit ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ carpaccio - "ಇದನ್ನುಡೆಲಿಕ್ಯಾಟ್ಸೀನ್" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಐಟಂ. ವೆಚ್ಚ 820 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಂಶದವರು.

ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮಂಡಿಸಿದರು. ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ - ಆಂಡರ್ಸನ್ ಬೆಂಬಲಿಗರು ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನ. ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನು "ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ" ಪ್ರಮಾಣಿತ, ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಇವೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭೇಟಿ ವ್ಯಾಪಕ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಸೀಸರ್" ಇಲ್ಲದೆ ಬಂದದ್ದೇ ಇಲ್ಲ. ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೇವೆ ಪ್ರತಿ ಆರು ನೂರು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು. ಈ ಬೆಲೆ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ತಿನಿಸುಗಳ

"ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ" - ಮಾಸ್ಕೊದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಇತರ ಬಂಡವಾಳ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ನಡುವೆ ಕ್ರಾನ್ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. 600 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು - ಡ್ಯಾನಿಶ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಸಲ್ಲಿಸಿದ ವೆಚ್ಚ. ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ತಿನಿಸು - ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು. ಇದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು - ಈ, ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಹೇರಳವಾದ, ಮತ್ತು ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕರಂಟ್ಸ್, CRANBERRIES ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಧರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ" ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಊಟ ಒಂದಾಗಿದೆ. 1400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು - ಸೇವೆ ಪ್ರತಿ ವೆಚ್ಚ.

ಬಾರ್

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ" ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಸ್ಕೋ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಥೆಗಿಂತ ಕಾಣಬಹುದು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್. ವೈನ್ ವಿವಿಧ: ಜರ್ಮನ್, ಚಿಲಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್,. "ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ" ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಮೇಲೆ ಬೆಲೆಗಳ ಒಂದು ಕರಡು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ವಿರುದ್ಧ ನಿಂತಿರುವ ಆಕೃತಿ, ನೋಡೋಣ ಹೆನ್ನೆಸಿ XO ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಗ್ನಾಕ್ಗಳು ಒಂದು -. ವೆಚ್ಚ ಪಾನೀಯದ ಈ ವ್ಯಾಪಕ ವ್ಯೂಹದ - 1900 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು 50 ಮಿಲಿ.

ಆಂತರಿಕ

ಕೋಣೆಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಜಗುಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಪರೀತ ಕಾರುಣ್ಯ ಇಲ್ಲ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಂತರಾಳದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಇದೆ. ಇದು ಮೊದಲ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಔಪಚಾರಿಕ ನೋಟ ಹೊಂದಿದೆ ಎರಡು ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ ಬೆತ್ತ ಕುರ್ಚಿಗಳ ಮತ್ತು ಹಿತಕರವಾಗಿರುವ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಳ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಮೀಟರ್ ಇದೆ ಪುಶ್ಕಿನ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್. ರೆಡ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಪಡೆಯಲು ಹತ್ತು ಅಥವಾ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ "ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ" ಮಾಡಬಹುದು ನಡೆಯಿರಿ. ಸಂಸ್ಥೆಯು ಎಷ್ಟು ವಿದೇಶಿಯರು ಡೇ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ: ಸಂಗತಿಗಳ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ವಿವಿಧ ಇವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು, ಅವರು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ , ನಾರ್ಡಿಕ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಉಳಿಸದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಾನ: ಸಣ್ಣ Palashevsky Pereulok 7.