ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ಆಫ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ compote

Lingonberry - ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆರ್ರಿ. ಇದು ತಯಾರಿರುವ ಗೆ ರಕ್ಷಿತ, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಒಂದು ಚಹಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಾಜಾ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. CRANBERRIES ನಗರದ compote - ಮಾಡಬಹುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹಾಗೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಎಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯ.

ಬ್ರೈಟ್ ರಸಭರಿತ ಬೆರ್ರಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು (C, ಬಿ, ಪಿ), ಖನಿಜಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್), pectic ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಒಂದು ಬೆಂಜಾಯಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಖಂಡ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ compote, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಡೆದ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವಾಗ ನೆನಪಿಡಿ. ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ವತಃ ಹಾಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ ಒಳಗೆ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಪಕ್ಕಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಸಾಕಷ್ಟು, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಅವರು ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ರವರೆಗೆ, ಬಹಳ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು CRANBERRIES, ಮೌಲ್ಯದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ compote, ಪತನದ ಆದ್ಯತೆ ಯಾರು ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು. ಇದು ತುಂಬಾ ಬೆರ್ರಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್. ಕೆಲವು ಜನರು CRANBERRIES ನಗರದ tartness ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತಿಳಿದಿದೆ.

CRANBERRIES ನಗರದ compote: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1

1. ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಳಿತ ಆಗಷ್ಟೇ ಕೊಯ್ದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನನ್ನ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಮೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ನೀಡಿ. ಒಂದು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, ನಾವು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ 1-1.5 ಕಪ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆಯ 0.5 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಈಡಾದರು ಜಾರ್ , ನಿದ್ದೆ lingonberry ಬೀಳುತ್ತವೆ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ pasterizuem 85 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ.
4. ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಆಶ್ರಯ, ಅಪ್ ರೋಲ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಕೆಡುತ್ತವೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಎಂದು ಭಯವಿಲ್ಲದೇ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ CRANBERRIES ನಗರದ compote, ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ಯಾಂಕ್ ನಿಂಬೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಹಾಕಲು, ಅದು 1-2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಇದು ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಲು ಮುಖ್ಯ. ಸ್ಥಬ್ದ, ಸಹ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ compote, ಶೇಖರಿಸದಿರಲು ಅಗತ್ಯ.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಇದು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾಲಿ ಜಾಗದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ 2 (ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿತ್ತು compote)

1. ಹಣ್ಣುಗಳು ಧೂಳಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ನನ್ನ, ಒಣಗಿ.
2. ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು, ಅಥವಾ ಭುಜದ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭರ್ತಿ.
3. ಕುಕ್ ಸಿರಪ್ (ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ) ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
4. , ಕುದಿ ಸಿರಪ್ ಬ್ರಿಂಗಿಂಗ್ ಇದು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಜಾರ್ ಆಫ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. Pasterizuem ಲೀಟರ್ ಧಾರಕ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ, 2 ಲೀಟರ್ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು, 3-ಲೀಟರ್ - ಕನಿಷ್ಠ 35 ನಿಮಿಷಗಳ.

ಪಾನೀಯ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗಿದರೆ, ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಬೆಳೆ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಅಲ್ಲದೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯನ್ನು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರ, ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದು. ಆದರೆ, ನಾವು ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಇರಬೇಕು.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವ ಯಾರು ಸರಳವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಈ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರಿವನ್ನು.