ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಫ್

ಬ್ರೆಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಪಣೆಯಾದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಕಟುಕ: ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ Housewife ಯಾವಾಗಲೂ ಚಾಕುಗಳು ಒಂದು ಸೆಟ್, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಇರಬೇಕು.

ತರಕಾರಿ ನೈವ್ಸ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಕೋರಿ ಜನರು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಇವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೇರಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಭೇದ್ಯವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ, ಅಡುಗೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಜೊತೆ ಇದು. ಇದು ಒಂದು, ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಧನ ಅವರಿಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲ! ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಚಾಕುವಿನ ಹೆಸರನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು.

ಜಾತಿಯ

ತರಕಾರಿಗಳು ಉದ್ದೇಶ ಚಾಕುಗಳು ಮೂಲಕ 2 ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ಕತ್ತರಿಸುವುದು;
• ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ.

ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು, ಮತ್ತು ರೂಪ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆದರೆ ಆರ್ಥಿಕ ಎರಡೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು, ನೋಟವನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ನೈಫ್: ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಚಿಪ್ ಅಳವಡಿಕೆಯ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಅಥವಾ ನಿಮ್ನ ಹರಿತವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ (ಸಂಖ್ಯೆ 10 ಸೆಂ) ಸೂಚಿಸಿದರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಇಂತಹ ಟೂಲ್, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರ. ದ್ವಿದಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೃದು ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಟೊಮೆಟೊ, ಪೀಚ್, ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು) ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಜೊತೆ copes (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಟಿ.). ಈ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ದೂರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀರಿದೆ ಬಾಣಸಿಗರ ಚಾಕು.

ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತರಕಾರಿ ನೈಫ್: ಹೆಸರು

ಜೋಡಣೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು courgettes ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ವಿಷಯ. ನೀವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕೆಲಸದ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮ್ಯಾಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಚಾಕು ಏನು ಕರೆ ಮಾಡಬೇಡಿ? ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು - Piller. ಈ ಉಪಕರಣಗಳು ಕೈಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಇದರ ಹೆಸರು Piller, ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಗೂ ಸಮರ್ಥ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೈಫ್. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಸ್ಪರ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಎರಡು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ peelers ರೇಜರ್ ಹೋಲುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

Piller ಚಾಕುಗಳು ಸ್ಥಿರ ಅಥವಾ ವೇರಿಯಬಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರ ರಿಂದ, ಆತಿಥೇಯರು ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎರಡನೇ ಜಾತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಚಲಿಸಬಲ್ಲ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಕ್ರಮಗಳ ಮತ್ತು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ಜೊತೆ copes, ಉತ್ಪನ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪಕರಣದ ತುದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅವಕಾಶ ಮೊನಚಾದ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾದರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ದೋಷಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಕು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಆನಂದ ಇರುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಎಂದು.

ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, Piller-ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮ ದೂರ ನಡೆಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಅವರ ಬ್ಲೇಡ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಆದರೆ, ಇದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, peelers ಸೀಮಿತ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ನಿಖರವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯ.

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು

ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮ, ತರಕಾರಿ peelers ಬ್ಲೇಡ್ ಹೊಂದಿದೆ:

• ಲೋಹದ (ಸತು, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್). ಅವರು ಎರಡೂ ಚೂಪು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್. ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ - ಇದೇನೇ ವಾಸನೆಗಳ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ಲೇಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿತವಾದ, ಮತ್ತು ಇದು Lefties ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಾನುಕೂಲ ಆಗಿದೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಧಾನ್ಯಗಳ) ನೈಫ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮೊದಲ - ಭಾರೀ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರ ಕೆಲಸ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ ರಿಂದ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸುಸ್ತಾಗಿ ಎಂದು ಆಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಳೆದು ದೃಷ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾದರಿಗಳು

Peelers ಉದ್ದ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗೆದ್ದಿರುವೆ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮಾದರಿಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಂದು ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಮೆರ್ರಿ" ಚಾಕು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಸೆರಾಮಿಕ್ Y ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಲಂಬವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನುಮತಿಸುವ ರೋಟರಿ ಸಾಧನ. ಇದು ಅನೇಕ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ergonomically ಆಕಾರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ Piller ತಿರುಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತರಕಾರಿ Victorinox ಚಾಕುವಿನಿಂದ

ಇದು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಾಕು, ಆಗಿದೆ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸುಲಿಯುವವ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅನಾಲಾಗ್ ಸಮಕಾಲೀನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಕೆದಾರ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಪೆನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಸಾ ಗಾತ್ರ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಚಾಕು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾರ್ಡ್ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಗಾಯ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಪ್ ಕೇವಲ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದು ಹಣ್ಣು (ಪೀಚ್, ಕಿವಿ) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ತೇಲುವ ಹಲ್ಲು, ಆದರೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ಸ್ ದಟ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್). ಮಾದರಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಇದು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ತೆಗೆಯುವ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಚಾಕು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ ಆಗುತ್ತದೆ.

Piller ಬುದ್ಧಿವಂತ ವಿನ್ಯಾಸ ಕೆಲಸ ಯುವಜನತೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂದು. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ಟೇನ್ ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ Victorinox ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಕಾನ್ಫಿಗರ್.