ಕಬ್ಬಿಣದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಹೊತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ ವೇರ್, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪಯೋಗಿಸಿದಾಗ ಇದು ಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನ ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಡಿಸಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವಿರಿ.

ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಧಾನಗಳು

ಕೇವಲ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಗಮನಿಸಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು, ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಹೊಸ calcined ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಯಾರು, ಒಂದು ಮೊದಲಚಿಕಿತ್ಸಕಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡಬಹುದು ಲೋಹದ ಸ್ಪಂಜುಗಳ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಕಗಳು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಆ ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹುರಿಯುವ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

• ಹೊರಾಂಗಣ ಒಲೆ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒಂದು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ.
• ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಂದು.

ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಸವೆತ ತೈಲ ಕಾರಣ ರಚಿತವಾದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಮೋಚನೆಗೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆಂಬ ಭಾವಿಸಬೇಕೆಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಧಾನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ದಯೆಯಿಂದ ಒಂದು ಕರಡು ಒದಗಿಸಲು ಹುಡ್, ಜೊತೆಗೆ ತೆರೆದ ಬಾಗಿಲು ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿವೆ ಕೋರಲಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಡಾಯಿ calcined ಮಾಹಿತಿ?

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು ಅನಿಲ ಬರ್ನರ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮವಾಗಿ ತಳದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಫಲಕಕ್ಕೆ ಧಾರಕ ಕಳುಹಿಸಿ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಇಡೀ ಗುಂಪೇ ಸುರಿದು.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲವೂ ಯೋಜನೆ ಪ್ರಕಾರ ಹೋಗುವ ಇದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ವರ್ಣ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿದೆ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸುರಿಯುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ತಂಪು. ಆಗ ಧಾರಕದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತೊಡೆ.

ಆ ನಂತರ, ಸಾಬೀತಾಯಿತು ಪರಿಮಾಣ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಳುಹಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಹೇಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಡಾಯಿ ಸುಣ್ಣಮಾಡು ಹೇಗೆ?

180 ° C ನಲ್ಲಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಧಾರಕ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀಲಿ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಎದ್ದು ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸವೆತ ಸಸ್ಯ ತೈಲ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಣ್ಮರೆ ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು calcined ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಹೋಯಿತು.

ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪದರ

ಹೊತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಡಾಯಿ ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಣ ಧಾರಕ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಒಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು. ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ಪಾತ್ರೆಯ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತೊಟ್ಟಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಈ ಬಾರಿ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೋಡೆಗಳ ಒಂದು ಘನ ಮತ್ತು ತೆಳು ಪದರವು ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಕೀ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ಕಬ್ಬಿಣದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಹೊತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪದವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಪಾಲನೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಆಹಾರದ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಕಡಾಯಿ ತಕ್ಷಣ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು. ಬರ್ನ್ಟ್ ಉಳಿಕೆಗಳು ಉಕ್ಕಿನ ಉಣ್ಣೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಈಗಾಗಲೇ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಡಿಸಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಆ, ತನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತುಕ್ಕುಹಿಡಿಯಲು ವೇಳೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣ ಮಡಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ತೈಲದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮುಖ್ಯ ಉಪಯೋಗ ಒಂದು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾರ್ಥ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಮರ್ಥನೀಯ ವಿದೇಶಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಉಪ್ಪು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಮೂವತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತಂಪು ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಒಳ ಗೋಡೆಗಳ ತೊಡೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಧಾರಕ ಮರು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಕುಗಳ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಇಂಗಾಲಗಪ್ಪು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಲೇಪನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ, ಇದು ಹಳೆಯ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮರಳು ಕ್ಷೇಪಕ, ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಸಿ ಪದರದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೊತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.