ಎಥನಾಲ್ - ಇದು ಏನು? ಎಥೆನಾಲ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್. ಎಥನಾಲ್ ಬಳಕೆ

ಎಥನಾಲ್ - ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಏನು? ಅದರ ಬಳಕೆ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಇದು ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ - ಎಥನಾಲ್ ಬೇರೆ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಪರಿಚಿತ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಹೆಸರು. ಆದರೆ ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ಪದ "ಮದ್ಯ" ನಾವು ಅರ್ಥ "ಎಥನಾಲ್" ಆಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಿಕರು ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಅವರು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹರಿವಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಧಾನ್ಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರಾಗಾ, ಕೇವಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳೆಯ ಮದ್ಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಥನಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 15 ಪ್ರತಿಶತ ಮೀರಬಾರದು. ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಂತರ ಅಧ್ಯಯನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಎಥನಾಲ್ - ಇದು ಏನು?

ಎಥನಾಲ್ - ಒಂದು monoalcohol. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಚಂಚಲತೆಯ, ವರ್ಣರಹಿತ, ಸುಡುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವ. ಎಥನಾಲ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಉದ್ಯಮ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯ ಇಂಧನವಾಗಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಕದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಎಥನಾಲ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು C2H5OH ಅತ್ಯಂತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಎಂದು. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಇದು. ಆದರೆ ಮದ್ಯ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮದ್ಯಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ಘಟಕ ಪ್ರಬಲ ಖಿನ್ನತೆಯ ಎಂದು. ಇದು ಒಂದು ಮನಃಪ್ರಭಾವಕ ವಸ್ತುವಿನ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸುವುದು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಯಾವುದೇ ಎಥನಾಲ್ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉದ್ಯಮ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಟ್ಟಿ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ. ಎಥನಾಲ್ - ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಔಷಧೀಯ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳಿಂದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತು ಆಧರಿಸಿ ಮಾನವ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅನೇಕ "ಹಳೇ ಹೆಂಡತಿಯರ ಸೂತ್ರಗಳು '. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಔಟ್ ಎಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಮನೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮದ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಸದರಿ ಮದ್ಯ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ ಅವರು ಆರೋಗ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಎಥನಾಲ್ ಬಳಕೆ

ಎಥೆನಾಲ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಯ ಪಾಠಗಳನ್ನು ರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಪ್ರತಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಮದ್ಯ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉದ್ಯಮ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಎಥನಾಲ್ ಪ್ರಬಲ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಾರ್ಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಗುಂಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು. ಆದರೆ ಎಥನಾಲ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಔಷಧೀಯ ಸಾರಗಳು ಹಾಗೂ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಉಪಯುಕ್ತ. ಅವರು, ರಕ್ತ ದ್ರವೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ವಾಸೋಲಿಡೆಶನ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೃದಯ ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಥನಾಲ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯ ಮನಃಪ್ರಭಾವಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರ ನೋವು ಔಟ್ ಹಾಕುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಥನಾಲ್ ಪ್ರಸಾಧನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅದರ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೊಕ್ಕಟಗೊಳಿಸುವ ಲೋಷನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಥನಾಲ್ ಹಾನಿ

ಎಥನಾಲ್ - ಹುದುಗುಬರಿಸಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿ ಮದ್ಯ. ಇದು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆ ಪ್ರಬಲ ವಿಷಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಷ, ಮತ್ತು ಕೋಮಾ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ವೇಳೆ. ಈ ವಸ್ತು ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಪಾನೀಯದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬಲವಾದ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯದ ರೋಗ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾನಿ ಎಥನಾಲ್ ನೇರವಾಗಿ ಅನ್ರಿಸ್ಟ್ರೇನ್ಡ್ ಕುಡಿಯುವ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಂಗ್ ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯಗಳು, ವಿಷಾಹಾರ ಕೇವಲ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಡಿತದ ಸುಮಾರು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ. ಇದು ಎಥೆನಾಲ್ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವು, ಮೆದುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಯುವ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅವನತಿ. ಮೆಮೊರಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ. ನಂತರ, ವ್ಯಕ್ತಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಕರುಳು, ಜಠರ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಒಂದು ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ನ ಕೊನೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಸ ಪತ್ತೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಇತಿಹಾಸ

ಎಥನಾಲ್ - ವಸ್ತುವಿನ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ? ಎಲ್ಲರೂ ಇದು ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮದ್ಯ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಣ್ಣ. ಆದರೆ ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮದ್ಯ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು 9000 ವರ್ಷದ ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಚೀನಾ ಕಂಡುಬಂದವು. ಈ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಜನರ ನವಶಿಲಾಯುಗದ ಪಾನೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣ ಮದ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸಲೆರ್ನೊ 12 ನೇ ಶತಮಾನದ ದಾಖಲಾಗಿತ್ತು. ಟ್ರೂ, ಇದು ಒಂದು ನೀರು ಮದ್ಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿತ್ತು. ಶುದ್ಧ ಎಥನಾಲ್ 1796 ರಲ್ಲಿ ಜೊಹಾನ್ ಟೋಬಿಯಾಸ್ Lovitz ಹಂಚಿಕೆ ಇದೆ. ಅವರು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಮೂಲಕ ಸೋಸುವುದರಿಂದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದನು. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಥೆನಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾತ್ರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿತ್ತು. ಫಾರ್ಮುಲಾ ಮದ್ಯ ನಿಕೋಲಸ್ ಥಿಯೊಡೊರ್ ಡಿ ಸೌಸ್ಸುರೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ, ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಸಂಯುಕ್ತ Antuan Lavuaze ಎಂದು ವರ್ಣಿಸಿದರು. 19-20 ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎಥನಾಲ್ ಅಧ್ಯಯನ. ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯ ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಥೆನಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಬಹುಶಃ ಎಥನಾಲ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನ - ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹುಳಿಬರಿಸುವುದು. ಅಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಇದು ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮುಂದಾದರು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳು - ಯೀಸ್ಟ್, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಜೋಳ, ಅಕ್ಕಿ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಇಂಧನ ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮದ್ಯದ ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹುದುಗುವ ಪರಿಹಾರ ಹೆಚ್ಚು 16% ಎಥನಾಲ್ ನಾಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬದುಕಲಾರವು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಹೀಗೆ ಪಡೆದ ಎಥನಾಲ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಒಳಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಥನಾಲ್ ಪಡೆಯಲು, ಈಸ್ಟ್ ಸೆರೆವೈಸೆ ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳು ಬಳಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಬ್ಸ್ಟ್ರೇಟ್ ಬಳಸಬಹುದು ಮರದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಹಿತಿ - ಅವರಿಂದ ಪಡೆದ ಪರಿಹಾರ.

ಇಂಧನ

ಅನೇಕ ಜನರು ಎಥನಾಲ್ ಬಳಿಯಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವನ್ನು ಏನು, ಇದನ್ನು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಇನ್ನೂ ಇಂಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಾಕೆಟ್ ಎಂಜಿನ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - "ವಿ 2" - 70% ಜಲೀಯ ಎಥನಾಲ್, ಪ್ರಥಮ ವರ್ಲ್ಡ್ ವಾರ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಜರ್ಮನ್ನ ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಕ್ಷಿಪಣಿ ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮದ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂಧನವಾಗಿ ಇದು ತಾಪನ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ, ಆಂತರಿಕ ಎಂಜಿನ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೀಪ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖೋತ್ಪಾದಕಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಎಥೆನಾಲ್ ವೇಗವರ್ಧಕ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ, ಮಿಲಿಟರಿ ಹಾಗೂ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಎರಡೂ. ಅದರ hygroscopicity ದ್ರವ ಇಂಧನ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿತ್ತು ಮಿತಿಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಎಥನಾಲ್

ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಎಥೆನಾಲ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಇದು ಡೈಈಥೈಲ್ ಈಥರ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಲೋರೋಫಾರ್ಮ್, ಎಥಿಲೀನ್, ACETALDEHYDE, tetraethyl ಅಸಿಟೇಟ್ ಮಾಹಿತಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಎಥನಾಲ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣರೋಧಕ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಬಳಸಿ. ಅವರು ಮಾರ್ಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಚಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸದಸ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಪಿಂಗಾಣಿ ಸಾಮಾನು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕಾಳಜಿ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತವೆ.

ಔಷಧ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್

ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳು ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಕೋಶಗಳು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಔಷಧ ಎಥೆನಾಲ್ ಬಳಕೆಯು ವ್ಯಾಪಕ. ಈ ಒಣಗಿಸಿ ಸೋಂಕು ನಿವಾರಕಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯ (96%) ನ ಕಾರಣ ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕರ ಕೈಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಎಥನಾಲ್ - ದ್ರಾವಕದ ಔಷಧಗಳು. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಇತರೆ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಇದೆ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಯ 18 ರಷ್ಟು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಥನಾಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಘರ್ಷಣೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮದ್ಯ ಸಂಕುಚಿತ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ, ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬರ್ನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ವಾತಾಯನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ತರುವಾಗ ಜೊತೆಗೆ, ಎಥನಾಲ್ defoaming ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮದ್ಯ ಔಷಧಿಗಳ ಕೊರತೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರಿವಳಿಕೆ ಒಂದು ಅಂಗವಾಗಿ, ಆಗಿದೆ.

ವಿಚಿತ್ರವೇನೆಂದರೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಎಥನಾಲ್ ಮಿಥೆನಾಲ್ ಅಥವಾ ಎಥಿಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್ ವಿಷಯುಕ್ತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ವಿಷ ಒಂದು ಪ್ರತಿವಿಷ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಆ ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ದ್ರವ್ಯಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಡಿಹೈಡ್ರೊಜಿನೆಸ್ ಕಿಣ್ವ ಏಕೈಕ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ಮೆಥನಾಲ್ ಅಥವಾ ಎಥಿಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್, ವಿಷಕಾರಿ ಚಯಾಪಚಯಗಳನ್ನು ಜೀವಿಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಇಳಿಕೆ ನಂತರ ಎಥೆನಾಲ್ ಪಡೆದ ನಂತರ ಈ ತಕ್ಷಣದ ಮೂಲಕ. ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಮೆಥನಾಲ್ ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು ಎಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಥನಾಲ್ ಹೇಗೆ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವರನ್ನು 19-20 ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದರು. ನೀರಿನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎಥನಾಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೊಡ್ಕಾ, ಜಿನ್, ರಮ್, ಬ್ರಾಂದಿ, ವಿಸ್ಕಿ, ಬಿಯರ್ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೊಸರು, ಕುದುರೆಯ ಯಾ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲನ್ನು ಹುಳಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಕ್ವಾಸ್ ಎಂದು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪಡೆಯಬಹುದು ಪಾನೀಯಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರ, ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ನಂತರದಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಎಥೆನಾಲ್ ವಿಷಯ 0.12% ಮೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ವೇಳೆ, ಏಕಾಗ್ರತೆ 1% ಗೆ ಉದಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ವಾಸ್ ಎಥನಾಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು (1.2%). ಕುದುರೆಯ ಯಾ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲನ್ನು ಹುಳಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯ ನೀರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು. ತಾಜಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ - 1 ರಿಂದ 3%, ಮತ್ತು ಅಂತರದ ರಲ್ಲಿ 4.5% ಬರುತ್ತದೆ.

ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - ಉತ್ತಮ ವಿಲೇಯಕ. ಈ ಆಸ್ತಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಥನಾಲ್ ಸುವಾಸನೆ ಒಂದು ದ್ರಾವಕ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಂರಕ್ಷಕ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ E1510 ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಥನಾಲ್ 7.1 kcal / g ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಥೆನಾಲ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ ಮಾನವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ

ವಿಶ್ವದ ಎಥನಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. ಈ ಮಾನವ ಜೀವನದ ಅನೇಕ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೇಲೆ ಟಿಂಚರ್ ಔಷಧ. ವಸ್ತುವಿನ ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಜೆಲ್ ಇದೆ ಸೋಂಕು ನಿವಾರಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಎಥನಾಲ್ ಹೊಂದಿದೆ ಆಗಿದೆ? ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ವಿಸ್ತೃತ ಅಧ್ಯಯನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಾನವತೆ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಕಡೆ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಡೆದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಿಕರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್, ಮೀಡ್, ಮತ್ತು ಈಗ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಯರ್ ಸೇವಿಸಿದ, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಎಥೆನಾಲ್ ದುರ್ಬಲ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಣನೀಯ ಹಾನಿ, ಅವರು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ದಿಮಿತ್ರಿ ಐವನೊವಿಚ್ ಮೆಂಡಲೀವನ ಮದ್ಯ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮದ್ಯ - ಈ ವಿಶ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಮದ್ಯ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸುಮಾರು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ರೋಗ ಪತ್ತೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಪ್ರಮಾಣ, ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶ ಎಥನಾಲ್ ಅನಾವರಣ ಸಮಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾದಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರಕಟವಾದರೂ. ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು 12 tiperstnoj ಕರುಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ರೋಗಗಳ ಕೊಡುಗೆ, ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಡ್ಡಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾದಕ ಆಕ್ಷನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಖಿನ್ನತೆಯ ಒಂದು ಸಂವೇದನಾಶೂನ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ, ಅಸಂವೇದಿತನ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥ ಇದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಉತ್ಸಾಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಅವರು ಬೇಗನೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗದಿರಲು ಆಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಎಥನಾಲ್ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆ ಕೋಮಾ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಾವು ಮದ್ಯಪಾನ ಏನು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಎಥನಾಲ್ ಅಣು ಸಿಎನ್ಎಸ್ ಹೊಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ಬೀಜಕಣದಲ್ಲಿ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಕ್ಯುಂಬೆನ್ಸ್ ಬಿಡುಗಡೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮದ್ಯದ ಮತ್ತು orbitofrontal ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಆದರೆ, ಆದರೆ ಈ ನಡುವೆಯೂ, ಎಥನಾಲ್ ಒಂದು ಚಟ ವಸ್ತು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ತ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಹ ಗುರುತಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಎಥನಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಸ್ತುಗಳು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ತರಬೇತಿ ಚರ್ಚೆ ಪಾಯಿಂಟುಗಳ ದೇಹದ ತೂಕ 1 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ ವಸ್ತುವಿನ ಅವುಗಳೆಂದರೆ 12 ಗ್ರಾಂ, ಎಥನಾಲ್ ಮೊದಲ ತೀಕ್ಷ್ಣ ವಿಷಕಾರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಥನಾಲ್ ಏನು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗಿಂತ?

ಸ್ವ ಎಥನಾಲ್ ಪರಿಹಾರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು - ACETALDEHYDE - ಒಂದು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಕೃತಿ ವಸ್ತು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರನಾಳೀಯ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಸಂಶೋಧನೆ ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ACETALDEHYDE ತಿರುಗಿದರೆ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮಾಡಿ DNA ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಯ ಇಂತಹ ಜಠರದುರಿತ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮಾನವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಹುಣ್ಣು 12 tiperstnoj ಅಲ್ಸರ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅನ್ನನಾಳ, ಸಣ್ಣ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್, ಹೃದಯ ರೋಗ. ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತ ಎಥನಾಲ್ ನುಸುಳುವಿಕೆಯಿಂದ ಮೆದುಳಿನ ನರಕೋಶಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣಶೀಲ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಭಾವವಿರುವ ಕಾರಣ ರಕ್ತದ ತಡೆಯ ನಿರ್ಭಂಧವನ್ನು, ಅವರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳ ನಿಂದನೆ ಮದ್ಯದ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಹೆಚ್ಚಳ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಜನರು.

ಆದರೆ ಎಥೆನಾಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಆಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಮದ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಜಠರ ಕರುಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ ಸೀಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. "ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಮದ್ಯ" ಎಂದು ಎಥೆನಾಲ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೀಥಲೈಜರ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿರಳವಾಗಿ 0.18 ppm ನಷ್ಟು ಮೀರುವ ಇದೆ. ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಆಧುನಿಕ ಮಾಪನ ಸಾಧನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ.