ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಪೈ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇದೇ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆ ಪೈ. ಈ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳತೆಯನ್ನು ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ನೈಪುಣ್ಯತೆ ಅಪರೂಪದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಬೋಗುಣಿ ಬ್ರೆಡ್ Maker ವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಕೈಯಿಂದ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುವ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ವತಃ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪೈ ಕಣಕದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೊತೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮಿಶ್ರ ಊಟ ಬಳಕೆ: ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹಿಟ್ಟು, ಡ್ಯುರಮ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ, ಅವರು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀವು 450 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು ಬಯಸುವ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಪರೀಕ್ಷೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಗಂ. ಎಲ್. ಸಕ್ರಿಯ ಒಣ ಈಸ್ಟ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು 0.15 ಲೀಟರ್ ಕರಗಿದ. ಪೈ ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗುಂಪೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಗೆ: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಯಗೊಳಿಸುವ patties ಫಾರ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಂತರ, ನೀವು ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಪೂರ್ವ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ರಿಯ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಒಣ ಈಸ್ಟ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು • ಒಂದು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲು, ಪೂರ್ವ ಹಾಲಿನ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ kneaded ಇದೆ.

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಯ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಿತ್ರ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಯ ಹಂಚಿಕೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಡಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೂಲಕ.

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪೈ ಫಾರ್ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುದಿ ನಂತರ ಚಾಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

• ಒಂದು ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಪಡೆದ ರೋಲ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್.

• ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಂಚುಗಳ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಇದು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು ಪೈ ಮೇಲಿನ zaschipyvaem.

• patties, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅಡಿಗೆ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ. ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜೊತೆ ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್ ಬಿಡಿ.

• ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 220C 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. ದೃಷ್ಟಿ ಚೆಕ್ ಇಚ್ಛೆ: ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• ಯಾವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು patties, ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಅವಕಾಶ.

ನಾವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಫಾರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ದಾಖಲಿಸಿದವರು ಮೊಟ್ಟೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೇಕ್. ಇದು ಭರ್ತಿ ಒಂದೇ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಮೆಣಸು ರುಚಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಪೈ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ, ಆದರೆ. ಅವರು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ , ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಹುರಿದ ಎಂದು, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಧಾರದ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ patties, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಗಿರಬಹುದು ವಿವಿಧ embodiments ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ appetit!