ರಶಿಯಾ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಣ ಕೆಮ್ಮಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ". ಅವರ ಬೀಜಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಸಂಧಿವಾತ ಜೊತೆ - ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳು ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೆಮೆರೆಂಕೊ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೂ ಸಹ, ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಸೆಮೆರೆಂಕೊ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆಮ್ಲಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಯಾರು ಸೆಮೆರೆಂಕೊ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಏಕೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ?
19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳ ಹೊಸ ತಳಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಮಹೋನ್ನತ ವಿಜ್ಞಾನಿ-ಬ್ರೀಡರ್ ಲೆವ್ ಸಿಮೋನೆಂಕೊ ನೀಡಿದರು. ಅವರು ಆಧುನಿಕ ಉಕ್ರೇನ್ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಅವರು ಮೊಲೈವೊ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ನರ್ಸರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇಬುಗಳು. ಸೆಮೆರೆಂಕೊ ವೈವಿಧ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಆರಂಭಿಕ ಶೀರ್ಷಿಕೆ. ಪ್ಲಾಟನ್ ಸಿಮಿರೆಂಕೊ ಎಂಬಾತನ ರಿನೆಗೇಡ್ನ ತಂದೆಯಾದ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಅವನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿಜ್ಞಾನಿ. ಈ ಮಹೋನ್ನತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನಚರಿತ್ರೆ ಅದೃಷ್ಟದ ಅನೇಕ ತಿರುವುಗಳ ಜೊತೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತದೆ. ಲೆವ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟೊನೊವಿಚ್ನ ಪೂರ್ವಜರು ಜೀತದಾಳುಗಳಾಗಿದ್ದರು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮಾಲೀಕರಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ವ್ಯಾಪಾರ ವಹಿವಾಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯವಹಾರದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ಮನಸ್ಸು ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವ್ಯಾಪಾರ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು, ವ್ಯಾಪಾರಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಹೆಸರು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಫ್ಯೋಡರ್ ಸಿಮಿರೆಂಕೊನಿಗೆ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ನಾಗರಿಕ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಅದು ಆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಶ್ರೇಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿತ್ತು. ಲೆವ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟೊನೋವಿಚ್ ಸಿಮಿರೆಂಕೊ ಒಡೆಸ್ಸಾದಲ್ಲಿನ ನೊವೊರೊಸಿಸ್ಕ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. "ನರೋದ್ನಯಾ ವೋಲ್ಯ" ಚಳವಳಿಯಲ್ಲಿ ಅವನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದನೆಂಬ ಸಂಗತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವನನ್ನು ಬಂಧಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅವನ ವಾಕ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ದೇಶಭ್ರಷ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಜನರ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಸೈಬೀರಿಯಾದ ದಕ್ಷಿಣದ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಕೃಷಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಚ್ಚರಿ ಮೂಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ತನ್ನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ನಗರದ ಅದ್ಭುತ ಉದ್ಯಾನವನದ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ನಗರದ ಉದ್ಯಾನವು ಇನ್ನೂ ಜೀವಂತವಾಗಿದೆ.
ಸಿಮಿರೆಂಕೊಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಯಿತು, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಸಂತಾನವೃದ್ಧಿಗೆ ತೊಡಗಿದ್ದರು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಲೆವ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟೊನೊವಿಚ್ ಮೊದಲ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಪೋಲಲಜಿ. ತನ್ನ ಜೀವನದ ಮುಖ್ಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು - ಮೂರು ಸಂಪುಟಗಳ ಗ್ರಂಥವಾದ "ಪೊಮಾಲಜಿ", ಸೇಬು ಮರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮರ್ಪಿತವಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಚಿನ್ನದ ಪದಕವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಿಮಿರೆಂಕೊನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು.
ಆಪಲ್ಸ್ ಸೆಮೆರೆಂಕೊ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಈ ವಿಧವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭಿಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇಬು ಮರಗಳು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ Semerenko ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಢ ಹಸಿರು, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ "ಬ್ರಷ್" ಮಾಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.