ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಖಾತ್ರಿಯಾದ

ಇದನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು, ಇದು ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸಲು ಸಮ್ಮತವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜನರು ಸಹ ಪರಸ್ಪರ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಏನು ಮಾಂಸದ ಉತ್ತಮ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ ಬಹುಪಾಲು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಷ್ಟು 30-40 ವರ್ಷಗಳ? ಪ್ರಶ್ನೆ ಆಲಂಕಾರಿಕ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಂದು ಜೀವನ, ಪರಿಸರ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಷರತ್ತುಗಳು ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ನಿಷೇಧ - ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಬಯಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ನಿಖರವಾಗಿ. ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ನೆರವಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹಜವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಚೀನಾ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲ ದೀರ್ಘ ಯಕೃತ್ತು, ಟಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಡಲು. ಇದು ಎರಡನೇ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚೀನೀ ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ತನ್ನ "ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ" ಸಹೋದರಿಯರು ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಗೋಲಾಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಳಗೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನನ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವರ ಮ್ಯಾನಿಫೆಸ್ಟ್ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗಳು. ಹಿಂದೆ, ಚೀನಾ ಆಹಾರ ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ಕೆಳಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ವಿನ್ಯಾಸದ ತೆರೆದ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ಅವರು, ಕೋರ್ಸಿನ, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಬದಲಿಗೆ.

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಅಪರೂಪದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ಲೇಟ್, ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕೆಳಗೆ ಕಾರಣರಾದರು. ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಚೀನಾ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು ಅಡುಗೆ ತತ್ವ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ 13-14 ಹೆಚ್ಚು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕೆಳಗೆ ವ್ಯಾಸದ ಇರಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಾನೇ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿವಿಧ ಮಾಡಿದಾಗ. ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ-ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಆಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ chadit ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹವ್ಯಾಸಗಳಿದ್ದರೂ ಇದೆ ಹೊಂದಿದೆ: ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ - ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ. ಇದು ತಮ್ಮ ಉಕ್ಕಿನ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೀಸಸ್, ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸಭರಿತ ಪಡೆದ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಟಿ. ಮಾಡಲು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ ತಂಪಾಗಿರುವ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ಫ್ರೈ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ - ಆರಿಸು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಘನ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಆರಂಭಗೊಂಡು, ಇತರ ನಂತರ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆತ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇವೆ.

ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ತಯಾರು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಜೊತೆ ಫ್ರೈ, ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಜೊತೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದು ಬೇಯಿಸಿ ಆಹಾರ ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯೂಹ, ಬೊಜ್ಜು, ಮೆಟಬೊಲಿಕ್ ವ್ಯಾಧಿಗಳು ಪೀಡಿತರ ಉಪಯುಕ್ತ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಬಯಸಿದರೆ - ಮಾತ್ರ ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ!