ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಿದ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ: ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಮದ್ಯಸಾರ-ಆಧರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಧುನಿಕ ಜೀವನದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ನಾವು ಮದ್ಯಸಾರ ಅರ್ಥ) ಆಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ (ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಾಗೂ ಔಷಧಗಳ ಬೇಸ್) ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪೂರಕ ಕಚ್ಚಾ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದೆ ಮರು ಶುದ್ಧೀಕರಣ - ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಣೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ತಪ್ಪು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹುಪಂದ್ಯಗಳ ವಿಶೇಷ ಅಂಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಎಥನಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಿವಾರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ದ್ರವ ಮಾರ್ಪಾಡು (ಈ ಅಕ್ಷರಶಃ ಪದವನ್ನು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣ.

ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು? ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಕಳವಳಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪರಿಮಳ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬದಲಾಗಿ, ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಕ್ಲೀನರ್ ಕಣ್ಣೀರು ಪಡೆಯಲು ಅಥವಾ,: ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು, ಮೊದಲ ನಾವು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು? ನಾನು ನಿವಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಸಂಗತಿಗಳಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಎಂಬುದನ್ನು. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಅಥವಾ ಇದು ಎಂದು -, "ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಕಲ್ಪನೆ" ಕಿರಿದಾದ ವೃತ್ತಿಪರ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆದಾರನಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು? ನ ಎದುರಿಸಲು ಲೆಟ್!

ಬಟ್ಟಿ ರೀತಿಯ

ಈ ದ್ರವವು ಪಡೆಯಲಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ - ಸಾಂದ್ರೀಕರಣ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಶೀತಕ ಅಂದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಆವಿಯನ್ನು ಬಾಷ್ಪೀಕರಿಸುವ. ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ:

• ಸರಳ,
• ಗುಂಪುಗಾರಿಕೆಯ,
• ಸರಿಯಾದ ಸುಧಾರಣೆ ಫಾರ್.

ನಾವು ನಿವಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಲ್ಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಇಲ್ಲ! ಇನ್ನೂ

ಸರಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ

ಹಾಳಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಮಾಡಲು ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ವಿಧಾನವು - ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂರನೆಯ ಶತಮಾನ BC ಹೆಸರಾಗಿದ್ದರು. ಕನಿಷ್ಠ, ಇದು ಹಳೆಯ ದಾಖಲಿತ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಚಿತ ಜನರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪಾತ್ರೆ, ಕೆಪಾಸಿಟರ್, ವಿಸರ್ಜನೆ ಆವಿಯನ್ನು ಕೊಳವೆಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಜಿ ತಾಮ್ರ ಘನಗಳು ಫಾರ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಉಪಕರಣಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಪರಮಸತ್ವಗಳ ಸುಗಂಧ ಎಂದು. ನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರದಿಂದ ವೈನ್ ಸಾರಿಗೆ ಜಟಿಲತೆಯ ಶಕ್ತಿಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ (ಪಾನೀಯಗಳು ಕಾರಣ ಬೇಗೆಯ ಸೂರ್ಯನ ಮೇಲೆಯೇ).

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ

ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಯುರೋಪ್ನಾದ್ಯಂತ ಹೆಸರಾಯಿತು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆ ಕಬ್ಬಿನ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ ಕಾಲೊನಿಗಳಲ್ಲಿ ರಿಂದ - ಸಸ್ಯಗಳೂ ಸಹ ಇಂತಹ ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿ ಮಾಹಿತಿ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಈ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. ನಿಯಮದಂತೆ, ಚಿಕ್ಕ, ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ - ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಗಾ ನಿರ್ಮಾಣ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಗಬಹುದು.
2. ಸುಲಭವಾದ: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಿರಪ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್ tridtsatigradusnaya ಕರಗುತ್ತವೆ. ಆಗ ಧಾರಕದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೊಹರು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಟ್ ಶಾಖ (ಅಥವಾ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲೆ, ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸು ಅನಿಲ ನಿರ್ಗಮನ ಆಗಿತ್ತು ಗೆ).
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸರಳವಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಬೀಸುವ, ನೀರಿನ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗಂಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ ಈಸ್ಟ್ ಹುದುಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಲಾಯಿತು.
4. ಯಾವಾಗ ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುವ, ಬ್ರಾಗಾನ ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಫಿಲ್ ಇನ್.
5. ಇದು ಶಾಖ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಯರ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪರಿಣಾಮಕ ಆವಿಯು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಆಯಿತು ಹನಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್, ಪ್ರಕಾರ ಟ್ಯೂಬ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸರಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೆಗೆಯಲು ಒಳಗೊಳ್ಳದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅದು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುದ್ಧಿಯ ದಾರಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಎಂದು ಮ್ಯಾಶ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ಅಧಿಕೃತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ವಾಸನೆ ಶ್ರುತಪಡಿಸುವ ಫಾರ್ (ಜಿನ್ ವೇಳೆ ರಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೆದುದಾರ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ) ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಬಹಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಆಂಶಿಕ

ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಏನು: ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸಿದ - ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಇನ್ನೂ. 100 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್, ಮದ್ಯ ಇದು ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ 78. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - - ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ದ್ರವ ವಿವಿಧ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯ, ಮತ್ತು ನೀರು. ದ್ರವದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವಿವಿಧ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆ ಪಡೆದ ವಿವಿಧ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು: ಇಟ್ಸ್ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ

ಈ ಭಾಗಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಎಥನಾಲ್ ಆವಿ ತಾಪಮಾನ, ಪೂರಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "pervach", ಅಥವಾ "ತಲೆ" (ಮೊದಲ ಪಾನೀಯ ಭಾಗ) ಇದು ಬಹಳ ಹಿತಕರವಾದ ವಾಸನೆ (ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ) ಏಕೆಂದರೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಈಥೈಲ್ ಹನಿಹನಿಯಾಗಿರುವ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಕಾರ, ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಅಂಶವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ "ದೇಹ ಬ್ರೂ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದ್ರವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದರ ಆಯ್ಕೆ, 90 ರಿಂದ 95 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪ್ತಿ 35-45% ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಳಿಕೆಗಳು

"ಬಾಲ" (ಕೊನೆಯ ಭಾಗ) ಇದು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಘಾಟುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಖ್ಯ 'ದೇಹದ' ಒಳಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ವೀಕ್ಷಿಸಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯ ಪಡೆಯಲು, ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು (ಮತ್ತು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಾರಿ ಮೊದಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಂದು ಮಾಡಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಹಂಚುವ ಸ್ಪಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ) ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿವಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸರಿಹೊಂದುವ ಹೆಸರು ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಇದು, ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧವಾದ ಮದ್ಯ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಹ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಪರಿಣಾಮಕ ಪಾನೀಯ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮದ್ಯ (ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ) ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆ.

ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸಿದ ನಮಗೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು! ರೆಕ್ಟಿಫಿಕೇಷನ್ - ಆವಿಯ ಮತ್ತು ದ್ರವ ನಡುವಿನ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯ ತತ್ವದ ಆಧಾರದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ದ್ರವ ಪಡೆಯಲು. ಮತ್ತು ಮರು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೇಲಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ಹಡಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಉದರದೊಳಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲೇ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಜೋಡಿಗಳಿದ್ದು, ಮೇಲುವಲಯದ fractionator, ಒಂದು ಹಿಮ್ಮುಖ ಹರಿವು ಕಂಡೆನ್ಸರ್ ಎಂಬ ಉಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣ ಬೀಳುವ ಹಂತ. ಎಂದು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ನೀರು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾಗುವ ಮೇಲ್ಮೈ dephlegmator ಜೋಡಿ ಘನೀಕರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಆರಂಭಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಕಾಲಮ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಒಂದು ಹಿಮ್ಮುಖ ಹರಿವು ದ್ರವವಾಗಿ ರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನಲ್ಲಿ. ಆವಿಯ ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಏರಿಕೆ, ಮತ್ತು ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ದ್ರವ ಸಂವಹನ ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುವ. ಈ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಹಡಗಿನ ಒಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪರಿವರ್ತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಇದು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ, ನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಭಾಗವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧತೆ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ನಲ್ಲಿ - ಕನಿಷ್ಠ 90%. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕಲಬೆರಕೆ ನಿವಾರಿಸಿದ ಚೇತನ ತಯಾರಿಸಲಾದ (ಎಥೆನಾಲ್ ಅಂಶ - 95%).

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸಿದ: ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು. ಏನು ಆದ್ಯತೆ ಹೇಗೆ?

ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ ಈ ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರವ ಎಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು: "ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿವಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ - ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಏನು ಮತ್ತು ಇದು ಮನೆಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಎಂದು?" - ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಳಕಂಡ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಸುಲಭ (ಅಥವಾ ಬಹು ಆಂಶಿಕ) ಭಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಪಾನೀಯಗಳು ನಂತರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ರೂಪಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಸುಧಾರಣೆ ಫಾರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಾಶಪಡಿಸುವಂತೆ.

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನಿವಾರಿಸಿದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಅಡುಗೆ ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲ - ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲ ಕೋಡ್ನ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟು ವಿಶಿಷ್ಟ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಉಳಿಯಲು ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಮಾಡಲಾದ ಒಂದು ಪಾನೀಯ. ಅರ್ಥಾತ್, ವೇಳೆ ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್ - ಸೇಬು, ವೇಳೆ ವಿಸ್ಕಿ - ಮಾಲ್ಟ್ ಬ್ರಾಂದಿ ವೇಳೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಪರಿಮಳ ರುಚಿ: ಇದು ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ರಚನೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ, - ಮಾಡಿದಾಗ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ, ಈಥೈಲ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಒಳಗೆ ಇನ್ನೂ ಪಾನೀಯದ "ಆತ್ಮ" ಆಗಿದೆ. ಆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸಿದ - ಬಟ್ಟಿ. ಆದರೆ! ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಿದ - ಮೂಲ ಕೋಡ್, ಎಲ್ಲಾ "ಕಿಲ್" ಅಲ್ಲಿ emasculated ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಶುದ್ದೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟು. ಕುರ್ಚಿಗಳಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಆದರೆ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದರೂ ಈಥೈಲ್, ಮತ್ತು "ವೈಯಕ್ತಿಕ ಏನೂ" ಆಗಿದೆ. 96% - ಏಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮದ್ಯ ಕೋಟೆಯಾಗಿದ್ದು? ಆದರೆ ಉಳಿದ ಕಾರಣ - ಅಲ್ಲ ಬೆರಕೆಗಳು, ನೀರು, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ, ಈಥೈಲ್ ಎಂದು, ಅಂದರೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯುವ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ನೆರವಿನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಬೇರೆ ಮದ್ಯಗಳು, cordials, ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಮದ್ಯಗಳು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸ್ವಾದ - ಅಂದರೆ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟು ಸುವಾಸನೆ ಮುಂದೆ ಪೂರಕ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಡುವ, ಮತ್ತು.

ಬದಲಿಗೆ ಹಿನ್ನುಡಿ ಆಫ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಸ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು: ವ್ಯತ್ಯಾಸ ನಿವಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಏನು? ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ, ಉತ್ಪನ್ನ "ಕೆಲಸ" ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೀರಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಸಿದಾಗ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗುರುಗಳಿದ್ದಾರೆ. ನಿವಾರಿಸಿದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಮಾತ್ರ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬೇರೆ ಕಾರಣವನ್ನು.