ಓಟ್ ಮೂಲ: ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ

ಹಳೆಯ ಓಟ್ ಮೂಲ ಮೆನ್, ಅದನ್ನು, ನೇರಳೆ ಯೂರೋಪಿನ ಒಂದು ಗಿಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ, ಆಧುನಿಕ ಉತ್ತಮ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ ತನ್ನ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿತ್ತು.

ಇಂದು ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕಾ, ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇದು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು, ಮತ್ತು homeopaths ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಶಿಫಾರಸು.

ಸಸ್ಯದ ವಿವರಣೆ

ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಬೀಜಗಳು - ಈ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಮೂಲದ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ. ಓಟ್ ರೂಟ್ ಅಲ್ಲದೆ ಶೀತ ಸಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 3 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಚಿಗುರೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಕಾಂಡ ಸಸ್ಯಗಳು ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಎತ್ತರ 60 ಸೆಂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ. ಅಲೆಯಂತೆ ಎಲೆಗಳು, ಸಾಲು, ಸುಂದರ ನೀಲಿ ಹಸಿರು ವರ್ಣ.

ಓಟ್ ರೂಟ್ (ಈ ಫೋಟೋ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು) ನೇರಳೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀಲಿ ವರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ದಳಗಳ ಏಕ ಹೂಗಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ತನ್ನ ವೈಭವವನ್ನು ಈ ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ನೋಡಲು, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರನ್ನು ರಿಂದ ದಿನದ ಅದರ ಹೂವುಗಳು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಇದು 40 ಸೆಂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ ರೂಟ್, ಒಂದು ಹಗುರವಾದ ನೆರಳು, ಮತ್ತು ಇದು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಯೂರೋಪಿನ ಒಂದು ಗಿಡ ಸಿಕ್ಕಿತು ಇದು ಕೆಳಗೆ ಭಾಗವನ್ನು ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಣ್ಣ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬೇರುಗಳು ಅದರ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ತೋಟಗಾರರಿಗಾಗಿ ಓಟ್ ಮೂಲ ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ಆದರೆ ಅದರ ವಿದೇಶಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಯ್ಕೆ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನ ಪಾವತಿ ಇಲ್ಲ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು Crimea ದಕ್ಷಿಣ ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

Salsifi ಯೂರೋಪಿನ ಒಂದು ಗಿಡ ಕುಲದ ಸೇರಿದೆ ಕುಟುಂಬ ಆಸ್ಟೆರೇಸಿ ಆಫ್. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಬೇರುಗಳ 150 ಜಾತಿಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇವಲ 40 ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಇವೆ:

• ಸಾರಜನಕಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು;
• ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಪಿಪಿ, B2, B3, ಬಿ 1, ಬಿ 6, B9, ಇ;
• ಖನಿಜಗಳು: ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಜಿಂಕ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಫೈಬರ್ - 3.3 ಗ್ರಾಂ ಗೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.4 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15.4 ಗ್ರಾಂ;
• Inulin - 8 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಟರ್ - 77%;
• ಸಕ್ಕರೆ - 15% ವರೆಗೆ.

ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ 82 kcal ಎಂದು, ಹಾಗೂ ಮಧುಮೇಹ, ಏಕೆಂದರೆ 30 ತನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಮತ್ತು inulin ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಜನರು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ದೇಶೀಯ ತೋಟಗಾರರು ಎಂಬುದನ್ನು ಓಟ್ ಮೂಲ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯೂರೋಪಿನ ಒಂದು ಗಿಡ ಇದೆ ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗಿತ್ತು:

• ಉರಿಯೂತ-ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್;
• ನಂಜುನಿರೋಧಕ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಾ-ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ;
• ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಏಜೆಂಟ್ ಬರಖಾಸ್ತು;
• ನಾದದ;
• ಒಂದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ;
• cholagogue.

ಈ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು, ಒತ್ತಡ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಚಯಾಪಚಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಹೃದಯದ ಬಡಿತ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಗೆ ಅದರ ಅರ್ಹತೆಯ ರಕ್ತ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೂಲ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ತೊಂದರೆಗಳಿರುವ ಮಧುಮೇಹದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜನರು ನಿವಾರಿಸಲು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು, ಊತ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಚರ್ಮರೋಗಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಓಟ್ ಮೂಲ ಅಭಿರುಚಿ

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ರಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವ, ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಕಾಳುಗಳು, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ, ಮೆಣಸು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ purees ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೈ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. "ಸಿಂಪಿ ಸಸ್ಯ" - ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಲ ಸಿಂಪಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಹೊಂದುವ.

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿಸಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೂಲ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅವರು ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಬರಲು ಇರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯೂರೋಪಿನ ಒಂದು ಗಿಡ ಕಹಿ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕೃಷಿ

ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು, ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ವೇಳೆ, ಇದು ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರಬಲ ಓಟ್ ಮೂಲ ಪಡೆಯಲು, ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆಯುವ ಆರಂಭಿಕ, ಮಣ್ಣು ಸಹ ಅಪ್ ಮತ್ತೆ ಇದ್ದಾಗ ನಡೆಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತ ಬೀಜವು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮುಂದೆ ಬಂದಾಗ, ಅವರು ಅವರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಏಕೆಂದರೆ, ಮೊಳಕೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಏಕರೂಪದ ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜಗಳು ಗಳಿಸಲು ಪೀಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ ಒಂದು ಆಳದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಸೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಜಾರ ಕನಿಷ್ಠ 20cm ಇರಬೇಕು. ಯಾವಾಗ 2-3 ಎಲೆ ಕಾಂಡ, ಸಸ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 10-12 ಸೆಂ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಔಟ್ ಉದುರಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಿತ್ತನೆಯ ಔಟ್ ಹಾಗೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ perezimuet ಬಲವಾದ ಯೂರೋಪಿನ ಒಂದು ಗಿಡ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೂಲ ವಸಂತ ನೀಡುತ್ತದೆ ಹಾಗೆಯೇ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬಹುದು.

ಆಫ್ ಓಟ್ ಬೇರುಗಳು

ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ, ಕೇವಲ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೂಲ. ಗ್ರೋಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತೋಟದ ಕಾಳಜಿಯ 2-3 ಈ ಋತುವಿನ 30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 1 ಮೀ 2 ಬರುವ ಪ್ರತಿ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಆದರೆ ಬೆಳೆಯ ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತವೆಂದು ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾರಜನಕದ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.

ಈ ಸಸ್ಯದ ನೀರಿನ ಇಷ್ಟಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ 5-7 ಎಲ್ ದರ 1 ಮೀ 2 ಪ್ರತಿ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ನಡೆಸಬೇಕು ನೀರಿನ. ಶುಷ್ಕ ಬೇಸಿಗೆ ವೇಳೆ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ನೀರಿರುವ ಬೇರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಡ್ ಸಹಾಯ ಹವಾಮಾನ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಲ್ಚ್.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಕಳೆ ಕಳೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.